Jimmu

It's complicated~

Jimmu

數量夠多開第二線上焙茶體驗ㄅ~除了激勵激勵高人焙茶，順便也讓參與的人喝喝看是否可喝出原茶怎麼回事，還有倍茶師傅的功力與處理邏輯
上次那隻茶原茶也好好玩~

Jimmu

回復  花乳齋  &   Jimmu


很棒的建議,可惜買的量雜而不多,大多各為1~2斤,亂七八糟的一堆...  ...
anliuu 發表於 2013-3-19 09:30

兄~拼配合堆考下焙茶大師，這在大茶葉公司常見，看看大師們的拼配邏輯與焙火觀念~

Jimmu

花花大美女晚安安~你的發言通常是代為發言~
跟我幫他問好~

Jimmu

純粹好玩~請勿怪~

Jimmu

樓上有貼文想反應~不想點名，請勿對號。

台茶普洱化了!!!!!
普洱流行後~很多『劃時代的』變種台茶誕生了~
台茶的陳化講究火工與茶質能量保值，有自己的傳統特色，所以存老台茶，老台茶本來就有自己的系統。
當難喝的、不好喝的台茶遇上不懂焙茶的人，這種普洱式堆味台茶漸漸魚目混珠成為老台茶。
這種半路出家的不倫不類普洱比的上正統普洱嗎?

Jimmu

回復 27# 陳三


   你焙的茶很爛拉~你也是打滾十多年的人，你的茶我喝過，焙茶爛的很
堆味不用你教拉，你要請教我堆味怎麼產生就明講~
我不會放有堆味的老台茶就是，至於台是老茶無堆味的~
你回這帖的ˇ動機就是~~~你要問老台茶怎麼養，又不想低聲下氣的問~~老子不爽講~就降~ 哈哈哈哈哈哈哈 ~茶湯純淨、飽實、氣味渾重熟果香氣味~~你可以講我不會~我就直接講老子不會~~哈哈哈哈~~~~
你也不用對號~我上文回應的不是你~

Jimmu

為什麼台茶陳放過程中必有有陳味????
為什麼普洱茶少見陳味這種氣味???

回答我~~~~~你回答我~~~我考考你

Jimmu

陳味聽不懂，你談甚麼老茶??
台語發音因同『舊』字的與發音!!!一般書上所用的字為『陳』字。要我教你嘛!!??

請問一下為什麼台茶陳放過程中必會有陳味????
為什麼普洱茶少見陳味這種氣味???
還是我問你陳化的學問超出你的所知???
請回我!!!!

Jimmu

鬼扯淡~普洱等於綠茶~~~這是無知論點~~你對綠茶與普洱之分根本就鬼扯~要學就講~看誰爽講給你聽~
台茶陳味、舊味一詞早在沒高山茶前代就有的名詞，無知到會扯到高低山的~
這是你的程度!!!!!!!
你的書在哪~我google一下李奉文~沒見到你半字著作~到是一堆論談狗幹你[文字可編輯成冊了