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好的熟茶現在巳不再是大廠的天下了,和大樹茶一樣,原料展現了茶品間的差異性,工藝與原料好的熟茶都漸漸符合當下即飲的水準,且假以時日亦可與大廠7581.7562.7572...等老茶相互比較,相信未來幾年熟茶的製作水平將會更優,所以像我一樣喜歡熟茶的人有福了.生茶,目前仍是原料品質間的競爭,如果有好的原料產地又有好的工藝,那生茶的水平也會令人驚艷,至於要喝生茶或熟茶可能就見人見智了,但重要的是要有機緣喝到好茶,如果不是如此,那隨便買買就可以了.