阿德

來喫茶喔

射過溪

最代表台灣人情味的問候語,除了吃飽沒,就是進來喝茶啦
可證茶在台灣已起了很好的社交功能,讓人倍感溫馨也拉 ...
射過溪 發表於 2013-3-25 16:24

不過這也不能隨便進去,年輕時我經過一間茶室
裡面的音響傳出很像演歌的音樂,老闆娘熱情的邀我進去喝茶.....

少年ㄟ,進來來呷茶啦,新鮮的喔
進去後才發現裡面並不賣茶............

honeehan

回復 1# 射過溪
喜歡喝臺茶,喜歡逛茶店,喜歡找茶友,喜歡看茶書,喜歡論茶道,
喜歡..............茶.......

chinatee

回復  射過溪
喜歡喝臺茶,喜歡逛茶店,喜歡找茶友,喜歡看茶書,喜歡論茶道,
喜歡..............茶....... ...
honeehan 發表於 2013-3-26 13:04

    X2...............

靜德

引言阿德君上----喜歡高山茶的花香；喜歡東方美人的蜜甜；喜歡烏龍的喉韻；喜歡老茶的微酸感；喜歡老凍頂的脂粉
這些我都大略有喝過，可是真的要安慰心靈的茶，其實是能與心靈契合，每種茶品皆有其美的地方，端看自己欣賞的角度
能喝到好茶是需要福報的，能把茶泡好是需要練習的，喜歡喝優質台茶的感覺，這像是一種毒藥，可以讓人瘋顛，對我而言能喝出其意義，才是怪物的救贖。
茶能告訴我很多道理，能救贖的茶確不多。
                            好茶足以安慰心靈，讓紛亂的世界中找到沈澱的時間                                            靜德有感

射過溪

我家的人除了幾個小輩外,都有喝茶的習慣
雖是同一口灶的,對茶的喜好卻是各唱各的調
有的只喝紅茶,有的只喝綠茶,輕發酵高山毛茶,重焙火茶
個人目前比較喜歡的是發酵度較高的毛茶及焙火茶

不過雖然各唱各的調,彼此倒也相安無事,不會互相勉強
反正他們喜歡喝什麼茶,我就買什麼茶給他們喝
當他們說這紅茶,綠茶....有多好喝時,我也會以他們的角度來欣賞,為他們高興
每個人的個性,年齡,體質不同,能對應的茶品自然就會不同
但相同的是喜歡喝茶的那種感覺

像我老媽只喜歡喝重焙火的台茶,尤其是焙到有點碳化的那種
太生的茶,因為老人家腸胃較弱無法承受,也容易影響睡眠
但又喜歡較重的口感,所以這種有點碳化的重焙火茶就最對味了
每當她喝到有炭火香,口感又厚重的,就會高興很久的一直講這茶如何的好

這也造成了我對茶有了較廣泛的接觸與了解

阿德

相較於近幾年的中國茶

喜歡優質台茶的合理價格

射過溪

自從高中時在山上喝了山友分享的凍頂烏龍比賽茶後
對我而言,茶已經不只是茶了,不是一種純粹的飲品而已
而是身心上一連串無止境的探討與發現
這是一種由物質而心靈的關係

這關係不只是美味的茶滋,所帶來身心上的享受而已
這只是一種成果而已,重要的是在享用這些成果之前的所有過程
好的過程才能引出好的成果

試,買,藏,醒,泡,飲,各個階段都有值得細細用心之處
由疑問到頓悟,由發現到了解,由了解到確實的掌握與操作....再到隨心所欲
無一不是自我身心的調整與完成.

射過溪

喜歡喝茶帶來的感受,除了些許對咖啡因及茶鹼的依賴外
最重要的是那一份放鬆及愉悅的沉靜感
一切雜慮,都會被迷人的茶香茶韻給收攝淨盡,而得到暫時的放空
這是身心的一種美妙感受,對身心健康也有一定的作用.
就像走累了,在充滿鳥語花香的林間休息,聞聞花香,聽聽鳥語一樣..............

靜德

引言----試,買,藏,醒,泡,飲,各個階段都有值得細細用心之處
              由疑問到頓悟,由發現到了解,由了解到確實的掌握與操作....再到隨心所欲
               無一不是自我身心的調整與完成.
先進你是否可以說明試,買,藏,醒,泡,飲,，各個階段你的心路歷程，及其中遇到瓶頸時如何突破，茶由茶香到茶韻的掌握上有何密訣，
隨心所欲是經驗的累積，還是心境上的探求，目前為止可以讓你決得喜歡喝優質台茶的感覺是從那一種茶種開始？
                                             虛心求教    望君指導       靜德有惑    不恥下問