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星期天早上的驚喜-凍頂老茶

話說一位朋友打電話來,找到一批老茶,請後學試試,沒想到今天一早快遞就來按門鈴了
先po一張團體照
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4

評分人數

  • 蔣爵陽

  • 素還真

  • 瑩瑩

  • tech

早期的鐵罐,記錄這台灣凍頂茶的歷史
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鐵罐外加封塑膠袋
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精緻有老味的鐵罐

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精緻有老味的鐵罐
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找到年分證明的資料
民國74年10月10日
67年正春茶

蘇存義是何人?上網搜尋了一下,原來是仁義製茶所的負責人
仁義製茶所 Ren-yi tea shop    首頁 > 品牌店家 > 茶行
負責人:蘇存義
電話:(049)275-2205
行動: 0932-549989  0932-549989
地址:南投縣鹿谷鄉永隆村中央巷52-11號
論上也有一貼他的茶,是瑩瑩兄貼的http://jft4u.com/chat2/viewthread.php?tid=53&rpid=192346&ordertype=0&page=15#pid192346
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期待茶湯、葉底..........

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鐵罐~懷念的兒時記憶!期待開湯

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回復 6# 喝茶賞壺


    喝茶賞壺兄︰
恭喜兄茶緣福厚!


分享弟沏飲體驗︰
12/30 上午  晴   體驗茶樣:72冬  蘇存義
茶樣約10g,全部沏泡;100㏄汕頭壺。
茶乾包揉呈半球狀略伸展,茶乾呈類木質淡雅香,含水率可。
茶湯前段:茶香沉凝雅郁類陳老茶香,湯稠水滑有質,杯底香留存度可,類梅柔酸韻既單寧收斂感略可協調,回甘生津力度尚可;
茶湯中段:茶香雅秀漸呈清明,湯滑水甜質遞減,杯底香留存尚佳,微酸韻與單寧收斂感約可協調,回甘生津遞減;
茶湯後段:湯呈清淡帶甜。

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今天新聞說對岸的帶上千萬來收高山茶
鹿谷茶率先喊漲了

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