|
 
- UID
- 137
- 帖子
- 612
- 主題
- 23
- 性別
- 男
- 來自
- 台灣省屏東市
- 在線時間
- 4263 小時
- 註冊時間
- 2010-7-20
- 最後登錄
- 2022-12-1
    
|
回復 吳阿舍
兄好
就後學的經驗，老茶若是開封後，若是保存不好，老化的很快，香氣也會退的很快!
...
喝茶賞壺 發表於 2011-1-23 19:57 
這茶原始是用一斤的鐵罐裝...在茶行試喝後....當下即委請店家以四兩的分量以鋁箔袋分裝(未抽真空).隔天下午也有與幾位論壇茶友一同品飲.滋味未退~~
直到隔了幾天後...茶友來小弟家裡.帶著一小包這次蔣爵陽蔣兄分享的民國78年外銷新加坡老茶...小弟才再取出對試...才驚覺茶滋走味~~
這茶當初製作時有焙過..後未曾復焙..初喝未帶酸.但目前有返酸.退香的狀況~~
小弟個人認為在開封後的保存方式.應該已盡最大注意...故此情形產生實讓小弟無法理解...目前把已開喝的這四兩氣密罐罐口打開.放進防潮箱中..看看是否因潮氣浸入.所導致之變化~~ |
|
發表於 2011-1-23 17:55
| 
