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請問烏龍茶有保存期嗎

一般在外面購買的烏龍茶都有保存期限2~3年
是否2~3年,過期後,真的會變質,對人體不好
但是看到,有些人PO出來的是10幾年的烏龍茶
所以烏龍茶跟普洱是一樣?越陳越香?

先應決定自己要喝的是什麼滋味?
趁新鮮喝,有鮮美之滋味
變老了有陳年的香味
但在鮮美和老陳味之間,去也有尷尬時刻
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一般市面上的茶因焙火含水量的關係,大都有定“適飲期“,在“適飲期“內飲用品質較能掌握。但若超出“適飲期“的茶品,因商家普偏抽的是“類真空“包裝,可能會有些許水氣進入,容易造成含水量有些變化,讓茶質受損,這時就需要進行覆焙,讓含水量再次減少。不過同時間也讓原味茶改變型態,開始步入“老茶“階段。當然食品的保存有時真的是好壞運,小弟也曾打開過近5年的茶品,沒經過覆焙喝起來還是很棒。就好比罐頭過期,若味道沒變,敢吃的大有人在。

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一般市面上的茶因焙火含水量的關係,大都有定“適飲期“,在“適飲期“內飲用品質較能掌握。但若超出“適飲 ...
wkchang 發表於 2011-2-2 05:12


感謝兄的說明.........

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