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408樓
發表於 2021-1-11 19:22
| 只看該作者
香氣會比較雅嗎-----沒經驗也!
肉桂屬於高香的品種-----話說肉桂屬高香..但.現在茶市場的肉桂很香嗎? ...
夢幻茶 發表於 2021-1-11 16:54 
岩茶是一堆小品種
這個主要喝那個地形條件的
正岩區一年一採 產量很少
目前最主要的兩個品種是水仙和肉桂(尤其是肉桂，屬於後面這些年因為牛肉才突然爆紅)
我大概喝過30個品種左右
這都屬於小葉種
要包含氣候條件配合才會好(所以2019就不好)
肉桂屬於香氣特別好的(包含氣香和水香)
當然頂級的可以做到非常好喝(柔軟雅致)
如果一般的產品
一定要求要先有香的(比賽不香就先打掉了，連喝的機會都沒有)
然後現在一堆品種也高比例的講求香氣(奇蘭、黃玫瑰、...............)
傳統的名氣大品種常見的是大紅袍(這又分兩種，現在把拚配的都叫大紅袍，另一種是峭壁上那單一品種移植的，例如：北斗一號) |
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發表於 2021-2-4 11:54
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