夢幻茶

超海拔霜降冬茶..這是有善管理茶園..茶人順便練習看看沒有施生長促進劑.無農藥管理的茶樹.。

如何分辨一下茶葉自然生長(有善管理)型態.--------如:茶葉葉距特短.茶梗筋紋.葉目處"凸感".廷拔有勁.還有一些蟲害.所以如此茶品茶湯是必增加風味與滋味

夢幻茶

夢幻茶

233樓及270樓----

感謝茶人再度來臨.沒忘記後學.(茶人論壇潛水中發現後學貼文).
武界冬茶發酵度高的高山茶能讓您滿足您想要(如早期凍頂發酵製程)....
希望您贈送一些同好泡茶者中也會喜歡...

夢幻茶

11/16日 大晴天採收
製作方式再度精進.提升..市場上幾乎沒有的產品..

夢幻茶

客人分享木柵有機鐵觀音與後學2007春高山鐵觀音..

茶人分享的木柵有機鐵觀音..茶價不斐..

夢幻茶

個人心聲...

木炭烘焙茶葉   (無暝無日 真是天荒地老.白髮滄桑)
烘焙茶葉還真有點像食物料理..但.更要時間慢調，是有原理、有原則的..
因每個焙茶師的目標都不同，每個人都選擇以自己最喜歡.特殊的樣貌呈現(可能非大眾市場口味)給愛茶者，.
所以也許沒有辦法滿足每個愛茶.嗜茶茶人無盡追求，但一定能感動品茗人！

至於精緻茶(嘔心作品)，雖不如商品茶的量大、但它所展現的是茶業職人的敬業精神，一種對茶的執著.自戀、所呈現對美湯的詮釋！

夢幻茶

玩茶-----像玩具物...

夢幻茶

蒼鐵。這名字好  雲蒼鐵觀音
小不 發表於 2020-10-6 21:12

   蒼鐵.還有蒼龍...可能還有蒼肉...前輩好久不見.歡迎來喝茶...(麗江還去嗎?)..

小不

蒼鐵。這名字好  雲蒼鐵觀音

夢幻茶

敬所有為人師表的老師一杯..教師節.秋節快樂..