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夢幻茶

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發表於 2013-11-14 19:54 | 只看該作者
本帖最後由 夢幻茶 於 2013-11-14 22:52 編輯
冬茶？

產區為何？
知秋 發表於 2013-11-14 19:00



   冬茶..
貼此圖..有其意義..

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夢幻茶

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發表於 2013-11-16 22:19 | 只看該作者
本帖最後由 夢幻茶 於 2013-11-17 00:35 編輯

http://www.t4u.com.tw/chat2/view ... tra=page%3D1&page=2

因傳統組比賽用料要選擇發酵度高些的毛茶..
所以..
就用一今年剛好有一自製中度發酵冬茶原料來報名參加今年傳統組比賽.......


近日挑完梗.前焙火到一階段..就先寄茶樣給山上比賽達人品茗看看...

結果來電說:
傳統組報名點數太少不比了.只能改要參加高級組...而且告知我的茶樣蜒味太顯..不適比高級組..既使此茶比賽傳統是很正點.茶品也很棒...可惜.
挖列ㄨㄨ....不比那茶不就................:'(
怎麼辦...多已整備就緒.箭在弦上..
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發表於 2013-12-4 16:53 | 只看該作者
本帖最後由 夢幻茶 於 2013-12-8 15:30 編輯

收藏

http://www.youtube.com/watch?list=RDrkKQr-UT4_A&feature=player_detailpage&v=Us-TVg40ExM

http://www.youtube.com/watch?feature=player_detailpage&v=sf9yKoz2PrM&list=PL007632AECC819D73#t=18
請問有前輩告知這是那類的歌..有點像南美拉丁
在you tube 那兒可有選歌......謝謝

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chinatee

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發表於 2013-12-4 19:49 | 只看該作者
本帖最後由 chinatee 於 2013-12-4 19:54 編輯

回復 154# 夢幻茶


    好像是＂stand by me"?  60年代的歌。youtube有的••••
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發表於 2013-12-4 20:43 | 只看該作者
本帖最後由 煎茶人 於 2013-12-4 21:27 編輯

那應該預祝～師ㄟ今年冬茶比賽開大獎！
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chinatee

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發表於 2013-12-4 21:00 | 只看該作者
本帖最後由 chinatee 於 2013-12-5 06:01 編輯
2013年台灣陳年老茶品質鑑定競賽-得獎名單
金牌獎2～088
大元茶行

師ㄟ.......恭喜喔！！ ...
煎茶人 發表於 2013-12-4 20:43



    今年冬茶比賽必獲殊榮！
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發表於 2013-12-4 22:01 | 只看該作者
那應該預祝～師ㄟ今年冬茶比賽開大獎！
煎茶人 發表於 2013-12-4 20:43



   感謝兄..也...願實現如兄所言....
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發表於 2013-12-18 21:11 | 只看該作者
本帖最後由 夢幻茶 於 2013-12-18 21:14 編輯



這是一位很客氣又重禮數的網友贈送今年冬茶....捨不得獨自打開來喝.....

福壽山農場是產茶的聖地..產品的表現也該有其相對名聲的期待品質....

但.
又怕再次的失望(網友特選的茶應不差)....所以很想等多人時一次開罐來多嘴品評...

如有揪團或4~5人(依排名次)就可殺它.吃它.論它(當然還有一些pk茶品)...

也可由報名來參與...時間等人數後再決定.

歡迎有興趣茶人喊一聲....
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發表於 2013-12-22 20:39 | 只看該作者


節氣到剛好有木炭+土爐+冬至 進期奇怪一直想要起個木炭火來控豬腳加一些補氣的中藥...
這種控肉爐的品質太好吃太誘惑吸引了..因人老了已少用好久了...





還有剩火順便煮個飯.喜歡微焦香的鍋巴飯....結果掌握失準有點過度...
飯吃來就是不一樣..瓦斯煮來不可比..Q.香.黏.甜 口感佳
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發表於 2013-12-24 13:53 | 只看該作者
本帖最後由 夢幻茶 於 2013-12-24 20:38 編輯



上圖是要寄台北的5 箱250斤木炭..近年來零星賣出一些..
＿
哇靠..靠.靠.....
現在賣木炭也不得了.因貨供不應求...

買木炭時價隨他開.還要對他"哈巴.作輯.說盡好話".......
有型態的大木炭可當擺飾.環境空氣可淨化.吸異味
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