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259樓
發表於 2017-6-27 18:39
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本帖最後由 夢幻茶 於 2017-6-27 22:25 編輯
因好多種原因所以抱著這樣的量的茶捨回家用手工布球整形加工.本以為可以駕輕就手(平常就有務勞力工作)..但還是弄得笨手笨腳..好不容易經過手揉啊!壓啊!滾啊!解塊啊!經過滿身大汗.手也痠到無束雞之力了.只能做到手抱著這樣等烘乾....
擋球了等烘乾..這樣可以嗎?
第三班茶菁下午1:00最後一班茶菁.只有30公斤茶菁(要採收的茶園因蟲害茶菁還未全部長大)只採收較長的茶菁...
現在烘乾中是條形象包種(沒體力揉到半球型烏龍茶)...
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