tedin5313

先端正一下視聽，這次到場的是這些人，一人出國比賽，一人在拍照， 現場剩下這四隻貓。


泡茶手還是一樣的英俊，歲月都留不下痕跡，真是厲害。


這款會被人一眼認出，主要還是要怪：1.原料跟人家差距太大，沒事搞個細芽嫩葉，緊壓成沱。
2.剝茶的人手法太「給嘍(低路)」，好好一隻鱉，殺到「歸褲屎」，你就不能給它留個半屍嗎？


顯然我照的真實顏色比較能真實反應它的真實。


弄這麼碎，其實是很不好泡的，不是茶滋出太快就是茶質掉太快，幸好今天泡手厲害，沒有讓它大起大落，不然我都懷疑起陰謀論來了。

tedin5313

第一款茶
由於一開始就有人對這款茶做歸納、劃重點再加給提示，使原本要盲飲的謎題，頓時掀了底牌，再加上十噸選一噸的傳說，品飲中瀰漫了一份猜測狐疑及瞧熱鬧、看好戲、等出糗的氣氛，在場的我，一直覺得，這樣是個不公平的對待與競爭，就好比是敵暗我明的戰鬥。
幸好，第一個出場代表基準分，前無古人，沒有印象之累；而它，也沒有因為剝得細碎而出現大放大空的情形，在香氣、茶質、口感、反應與持續度上都呈現隱定狀態，所以用來做基準，也正適合，先定個８０分，往後的再增增減減。
簡單的描述一下狀況：
乾倉，倉儲狀況良好，無雜味。
香氣清新淡雅，略帶青果香。
茶湯呈淡鵝黃色，甘甜度高，柔順帶些細緻，第二泡茶質表現得更濃郁，但苦澀利化都能維持在容許範圍，第三泡茶質略降，但並未馬上帶出水味，續航力算是不錯。
茶捨以細嫩居多，有均勻感，雖優劣一時難論，但應該是有特別的用意或定位，只希望價格別太高就更棒了。

緣投明

緣投明

緣投明 發表於 2013-4-29 21:07

第二款:一股煙燻味轉成的淡淡龍眼香味口舌之間的刺激感適度的作用讓口腔中生津不斷但微微有苦尾
          三四泡茶質更明顯的散發出來味明質穩
          記得是泡到七八泡,整體表現優於前一泡
          我給它75分

緣投明

緣投明

緣投明 發表於 2013-4-29 21:33

第三款：這茶光看茶乾及聞其味就感覺倉味很重且倉儲是較差的

             第一杯：悶悶悶....除了悶味外就是乾澀的感覺，我看這大勢不妙．

             第二杯：除了更重的澀感外別無它物

             第三杯：在"黃三泡"(bluegallery的別稱)要求下只好再泡，此杯連澀感都沒只剩水味．

             此茶小弟我給55分

容爸

回復 1# tedin5313


   

01”50g喬木銀毫沱王

如果是古普洱的...我也有買過
但記錄是99及03年的...01年並無生產..
僅提供參考...

瑩瑩

回復  tedin5313


   
如果是古普洱的...我也有買過
但記錄是99及03年的...01年並無生產..
僅提供參考.. ...
容爸 發表於 2013-4-29 22:56

    我記錄卻是~~2002思茅喬木小沱(50g裝)

若水

容爸叔公跟瑩瑩鴿哥..
乾脆偶們再假藉名義..來個沱茶會..好好釐清一下..!!

(那...主題一號茶..這顆沱..就給它說99年的..收藏者心裡會更高興..)

tedin5313

時歷五月，春雨綿綿，晴時登高，寒時泡泉。
我相信，茶依然在喝，只是筆，少人在動。
既然這樣，總得讓看倌有些眼活可幹，那就.......再PO PO文吧！

這是第二款茶，由茶乾看來，跟上一款頗有差距，這款屬於綜合體，而且還偏粗料，倉儲看來頗為乾淨，
單聞茶香中帶著煙燻，這種茶有幾個好處：
1.湯水甜，適口性高，符合大眾喜好。
2.緊壓度不高，本身材質透氣性佳，有利轉化。
3.成本相對低廉，利於買賣，若是評價好，質價空間也大。


看看湯色，我忘了這是第幾沖，顏色稍微淡些，一開始煙燻味頗重，滋味比上一泡淡些，感覺有些水水的，也是走甘甜
路線，但清爽感就稍遜，利度也較高。第二沖後茶質就顯得沈穩多了，而且感覺整個提升，這茶泡到八沖，尾段並沒有
掉得太多，整體而論，只差前泡一點點。



看起來並沒入倉，茶捨顯得活潑鮮明，柔軟富有彈性。

綜合而言，第二款雖無法凌駕之前，但亦步亦驅，差距不大，真要論勝負之別，應該是那茶滋與茶材的細緻度吧。