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回復 124# 緣投明

1分鐘即可
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慢慢自我練習, 一泡又一泡練習, 用心體會會發現訣竅(歡迎來討論),一般都是先放入茶倉.


基本上每一泡醒茶的時間都約當為備水及煮水的時間,就不會擾亂泡茶的節奏


但是透過一次一次用心練習,   會越泡越好喝


此間的練習不僅能體會到轉化的阻力大小,也可推斷此茶未來的轉化速度

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回復 128# 緣投明


    別的有些茶一般醒茶就好喝了大益茶卻要深度醒茶才能好喝,大益茶好像反而不容易好喝說.

小弟在122樓已提到

好的大樹茶泡起來好喝,但是想要泡的更好喝, 雖然比一般茶廠茶容易醒茶,


但是好山頭的大樹茶比起大益茶的醒茶容易度,   還是略遜多籌

所以大益新茶雖然多數人泡起來是苦澀的,但只要用心重複多泡幾次,很容易發現那一餅茶的改變

好的大樹茶泡起來好喝,但是想要泡的更好喝, 雖然比一般茶廠茶容易醒茶,


但是好山頭的大樹茶比起大益茶的醒茶容易度,   還是略遜多籌

所以大益新茶雖然多數人泡起來是苦澀的,但只要用心重複多泡幾次,很容易發現那一餅茶的改變

好的大樹茶泡起來好喝,但是想要泡的更好喝, 雖然比一般茶廠茶容易醒茶,


但是好山頭的大樹茶比起大益茶的醒茶容易度,   還是略遜多籌

所以大益新茶雖然多數人泡起來是苦澀的,但只要用心重複多泡幾次,很容易發現那一餅茶的改變


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雖然許多茶隨便泡就很好喝,可是想要泡的更好喝卻是難上加難,非泡手所能控制,讓泡手難以發揮技術
但是每一款大益茶都很容易發揮泡茶技術,達到後發先至的效果,這也是大益茶之潛力所在

至於大益茶難泡好喝,是因為醒茶不夠,此外大益茶需要醒茶才能泡的好喝,是因為大益茶能屈能伸
也就是大益茶容易吸雜氣,所以讓大家以為不好喝.....

但是大益茶也容易排除雜氣,只要適當的醒茶便能排除運送及倉儲過程所吸附的雜氣,讓茶變得更好喝




這中間關係到醒茶能力最大的因素就是練習...


更妙的是練習泡不同茶,對於人的醒茶能力變化會不同.....想知再說囉!




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回復 133# 1987210230
小弟在52樓就提到
當然小弟還是覺得一餅357克售價若大於700元, 都算是很貴的茶了,這樣的飆涨實在不應該



至於目前一餅4000元的2012年的龍印他的適口性  會恰如其價嗎?

當然不可取,  小弟的標準很低,口袋很淺, 超過1000元,要收藏說真的買不下手,


只要掛上大益招牌  不管是正廠貨或是仿茶都可以變的很好喝?

這點倒是懷疑中, 是值得討論的,由於收藏者一旦談仿茶,很可能被貼上標籤, 導致不信任及公信力喪失,因此受爭議的茶,大家都不敢正面研究及討論,而是一謂的貼標籤打入冷宮


因此存在許多疑問與機會....


至於個人醒茶的經驗,倒是真的只要內飛票或外包,有海廠或公司或大益名字或商標, 老天對於這樣的茶品是無分別心的,都可以獲得很好轉化,醒茶及泡出勐海味  

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回復 138# hummer

具有遠紅外線的茶倉與茶杯
都有人生產

分別能促進固態的茶葉及液態的茶水轉性

如果房屋的結構材質及人的體質,就如同茶倉的材質

便能分別帶動茶葉進行深度轉化與深度醒茶

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回復 142# t775921

只要把不同性質的負能量排除,便可以產生不同作用,這就是古代道家的練丹術

因此許多有經驗的前輩或清純的新手,能將大益新茶泡的比較好喝,就是因為體質較清淨,便是能在自然的步驟中完成較深度的醒茶

並非只有小弟能作到

至於您所提到的醒酒及醒菸,小弟也是練習甚久後方能悟出在自然的節奏中完成

醒茶,醒酒及醒煙的原理是相同的

都是一種快速的能量提升方式,也可以說是排毒作用

甚至連殺菁及烘焙也都可以算是一種排毒的概念,

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回復 142# t775921


    深度醒茶若是簡單而言,便是一泡又一泡的練習泡大益茶,體質就會轉變的較為清淨,甚至孤傲的個性

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由於大益茶是最容易醒茶的茶種,所以常喝晶瑩剔透的老茶便能快速提升醒茶的能力,而勐海茶廠的老茶便是最好的選擇


但是茶友若常喝茶湯混濁的茶,便會降低醒茶的能力,以致於開泡及試喝大益茶的結果都是苦澀的

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回復 133# 1987210230

大益出品 就一定是品質保證嗎 而下關茶就是冤魂纏身 喝了就會身虛氣弱嗎?

如果學會較為深度的醒茶,便會發現大益茶容易醒茶;而下關茶不容易醒茶,下關茶只能靠時間慢慢陳化便好喝


由於大益茶容易醒茶後變得好喝,這時幾千元的大益龍印跟200台幣的普知味根本差不了多少,所以藏茶只需藏便宜的就行,買黃金歲月或金大益根本是多此一舉,


如果會深度醒茶,雖然下關茶很難醒茶;而好喝的大樹茶比較容易醒茶,,,但是透過深度醒茶後泡下關茶或大樹茶,還是會比一般人所泡好喝,因為深度醒茶簡直就像變魔術一樣,能讓每一種茶變的非常好喝

如果會深度醒茶,就能判斷容易轉化及容易醒茶的種類, 因此可以挑到買到便宜健康又好喝的普洱茶

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關於大益或海廠品牌的應用

末學舉2個例子提出來研究

一、97老樹圓茶

話說1997老樹圓茶餅上無勐海茶廠內飛或任何勐海茶廠及大益字樣.............

http://jft4u.com/chat2/viewthread.php?tid=114345&extra=page%3D2

這餅就明顯無勐海茶廠的茶氣,可是許多茶界名人都說此餅是勐海茶廠訂製茶,賣價也賣的很高,而茶評也說轉化較慢還有苦澀

但是到底這餅茶是訂製商為了行銷隨便說說,還是因為沒有貼勐海茶廠內飛,以致沒了勐海茶廠茶氣?

末學若以有無勐海味來檢視97老樹圓茶,倒是覺得此茶不像勐海茶廠所製造.

二、無飛88青

據說88青的紙箱內有的7542有內飛, 有的7542無內飛

參照香港茶網香港茶網 ›論壇 › 普洱 2013-4-20 21:59 所發表的一篇  88 青 - 有內飛同無內飛

同一批所謂88青中拆開外包後, 有的有勐海茶廠內飛, 有的無勐海茶廠內飛

兩者轉化看起來顏色相當,其實兩者茶氣與轉化結果是不同的

個人倒是覺得那批無飛88青並非勐海茶廠所製,有可能是同時期夾帶放錯的,即使買回來開泡比較,兩者口感會有明顯不同的

有勐海茶廠內飛就有勐海味

無勐海茶廠內飛則無勐海味


就這麼簡單分別

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最近又.............怎麼了?感恩指教!

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