論壇三二事，茶友喜悲情

tedin5313

自從上了論壇，結交了許許多多的茶友同好。
從此，工作之餘，閒暇時候，總有許多去處，許多排遣，或人、或事、或物。

其中的茶友，成了串聯光陰的引線，延續記憶的軌跡，在喧嘩、笑鬧、鼓舞、慰勉中，一起跟隨成長、陪伴悲傷；分享喜悅、釋解愁惑，這種情份，親如手足，疼如父子；在炎涼的世態中如春風甘霖，人情淡薄的都會裡似溫暖燭光。

促成這次行程的，首要感謝阿肥鴿鴿──羽身兄。
沒有他認識這位主角，我們便沒這次機會，另外，也由於他的寶馬名駒相載，讓我的這一頓騙吃騙喝得以成行。

說了這麼久，到底主角是誰，容我賣個關子，喝杯水，清清喉嚨。

先開個題，順便看看風景，馬上回來，繼續為你報導下去。

刀剑壶

見識台灣一眾高手，長知識

aazzy543

欣賞了各位前輩這次的聚會~~感覺自己也跟著大家一起融入環境~~謝謝前輩們分享快樂的時光~~

容爸

感謝杜老爺及夫人.小姐一日的招待
為你們搬到如此宜人的居所而高興
說真的..老爺泡茶功力真高
連我那不及格的自製茶   也能泡得讓大家婀樂
如此神功   簡直比紅印還珍貴
以後要加緊提升製茶功力   絕不靠老爺

tedin5313

在還沒公布茶品之前，再先請大家看一個東西，那是一隻壺，一隻專門只泡這款茶的壺，外表很新，內部..........自己看吧！



公布茶品，就是30多年前拿來潄口泡腳用的-------------紅印。
像這樣名字的茶我家也有，還多了兩個字「後期」，目前也是用來潄口泡腳，等三、五十年後，再請大家一起來品嚐。



油亮粟紅的茶湯，柔順飽滿的口感，餘韻悠長的回味，頓時間，大家都沈浸在享受的氣氛裡。



泡水很長，大家都不想浪費錯過，一直喝到湯色變淺，湯水變甜，才依依不捨的起身告辭。


最後，大家共同問老爺一個問題：「什麼時候再到貴府喝紅印啊？」
老爺也爽快的回答：「等下次有新居再落成時，一定請大家再來一起喝」。

tedin5313

喝完了岩茶，吃完了茶點，在座的又人心思變，有人提議換普洱看看。
首先出場，這顆讓杜老爺煞費工夫的熟沱。

杜老爺說它有些燥感，這打槍的東西，沒多久就下台。


接下來一款完全沒有燥感的，好像類似文革磚，但年份有稍微後了一點點。


這款和前一款是完全不同的走向，但真的感覺不到燥感。

由次時間來到快5點，有人還有事情要處理，於是就準備來個「李小龍之死」，可惜沒那個壺。
這時杜老爺提出二款茶，徵求大家表決，表決完後，只見老爺拿出了這個東西。
一個非常精緻的錫罐。



打開來看，一股濃郁的陳茶藥香撲鼻而來。



只見老爺用靈巧敏捷熟練的手法，迅速的撥到茶則內，足足有10公克以上，再看看罐子裡，剩下一泡有餘，二泡不足的尷尬餘量


這到底是什麼茶啊？

tedin5313

連續兩大類的茶轟炸下來，只見眾人大感吃不消，有的是煙癮犯了，有的膀胱快爆了，更甚的是，還有的飢餓難耐的，中午不是才吃飽嗎？

於是紛紛離席，各自公忙去了。




沒多久，幾個赫赫有名的茶點：辣花生，千層蛋糕、麻糬，通通跑到桌上了

容爸

首先感謝釘爺鼓勵   提攜後進之情   永生難忘
不過該說的還是要說...

原料精選，芽葉肥碩，條索分明

又不是普洱茶  第一次看到用]這樣形容台茶
懷疑你是不是過度肖想老爺的老普洱

有傳統的香味，沒傳統的質韻，問題可能出在.........

出在...小弟功力不足    不過已經有較OK的作品出來了
同樣請看連結....
http://jft4u.com/chat2/viewthread.php?tid=114463
希望下次大家服用本人特製茶品時    不必擔心要暗藏胃藥備用

tedin5313

首發沒有一鳴驚人，一炮而紅，那就出個加重劑量的加強版。
看到名字沒，只要喝一口，到百歲都還香
真的假的，這麼厲害。
厲不厲害不知道，但名字就是要取得強。



這湯色，就是說明香而不膩，清而不淡，甘而不甜，爽朗有活力。


上一泡話雖如此，但顯然還是沒辦法滿足某些特有口感人的味蕾，於是接著來個重低音的



終於這味兒有稍微對到胃口，一股傳統的氣息與感覺再度湧現，把岩茶做了個小小的收場。

tedin5313

喝完自製的台茶，我們接著轉到對岸的武夷山，試試岩茶。
首先上場是轟動武林，驚動萬教，大名鼎鼎的「大紅袍」的弟弟的么孫，號稱名不見經傳的「小紅袍」是也。
什麼鳥啊？沒聽過。




好不好，泡了就知道。
果然，似乎不怎麼樣，湯利質雜味悶，產區工序都不到位，這群歪嘴雞沒有給多大的關懷眼色。




掌聲不是很熱絡，請了出場，沒想到依附在這麼響叮噹的大人物後面，竟沒有得到加分的作用，把大人物都拖下水了。