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goldmoon

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發表於 2011-2-6 18:57 | 只看該作者

台灣野生茶


茶乾


第七泡茶湯


茶底


三峽購入

店老闆說是野生山茶

位於八八風災滅村的小林村附近

後來拿去找老茶人泡

說這是黃柑種

不過十多沖過後

他說他也不清楚這是什麼

應該是很稀少



品飲心得

生茶

極易澀

香氣多樣且馥郁

蜜甜位重

極耐泡


店老闆敘述的地方

後來查證很多都錯了

還請先進多多指教
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煎茶人

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發表於 2011-2-6 19:58 | 只看該作者
回復 1# goldmoon


   依您茶照圖片上看來應該不是黃柑種，以下資料給您參考：黃柑種又稱白仔、白心或白葉仔，屬小葉茶種， 中等樹型，葉呈倒卵形；黃柑種早期大量分布於桃、竹、苗地區。
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goldmoon

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發表於 2011-2-6 20:40 | 只看該作者
回復  goldmoon


   依您茶照圖片上看來應該不是黃柑種，以下資料給您參考：黃柑種又稱白仔、白心或白葉 ...
煎茶人 發表於 2011-2-6 19:58



受教了

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goldmoon

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發表於 2011-2-6 21:31 | 只看該作者
回復 4# 石頭熊

感謝指點

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GARY

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發表於 2011-2-6 21:33 | 只看該作者
回復  goldmoon


   依您茶照圖片上看來應該不是黃柑種，以下資料給您參考：黃柑種又稱白仔、白心或白葉 ...
煎茶人 發表於 2011-2-6 19:58



    上次承蒙分享黃柑日本煎茶,香氣迷人,想唸中,
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goldmoon

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發表於 2011-2-6 21:38 | 只看該作者
回復 6# GARY

兄好

您認錯人了

後學沒有分享過茶

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莉森。茶包

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7樓
發表於 2011-2-6 22:01 | 只看該作者
這款茶跟之前莉森介紹過的六龜藤枝山茶有點像，
在保護區裏真正的野生茶是不能採，更不能買賣，
目前六龜銷售是多年種植的並採手工製作的山茶，
用炭火炒茶，風味蠻特別的。
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hendry8

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8樓
發表於 2011-2-6 22:15 | 只看該作者
第一次聽到...感謝分享.....不知香氣和韻味如何????

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GARY

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9樓
發表於 2011-2-7 00:33 | 只看該作者
回復  GARY

兄好

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後學沒有分享過茶
goldmoon 發表於 2011-2-6 21:38



    抱歉,是2樓的煎茶人,
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goldmoon

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10樓
發表於 2011-2-7 08:31 | 只看該作者
這款茶跟之前莉森介紹過的六龜藤枝山茶有點像，
在保護區裏真正的野生茶是不能採，更不能買賣，
目前六龜銷 ...
莉森。茶包 發表於 2011-2-6 22:01




多謝指點

有藤枝山茶的名

這樣清楚多了

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