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這款茶跟之前莉森介紹過的六龜藤枝山茶有點像,
在保護區裏真正的野生茶是不能採,更不能買賣,
目前六龜銷售是多年種植的並採手工製作的山茶,
用炭火炒茶,風味蠻特別的。
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  • goldmoon

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回復 14# 了凡

目前六龜藤枝山茶採春、秋兩季,也有少量的夏料做成紅茶,
2010年接觸到的春季茶是炭火炒茶方式,炒茶之後幾乎不必再焙火,
沖泡手法放慢些,茶湯口感很綿密,還有股類似台茶十八號的淡淡涼氣,
後來再喝秋季茶時涼氣就幾乎沒有了,
或許是季節的關係,也可能是製茶手法,只好等今年春季茶再試試。

目前六龜山茶有行政院的補助,所以售價算是物超所值,
如果茶友有經過六龜時,不妨過去買幾罐山茶收藏。

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每一位原住民朋友所採製的山茶風味不同,
或許您喝到的剛好不合您的口味,
有機會再請您品嚐我自己收藏到的山茶。
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  • goldmoon

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FF7 茶友,已短訊給您。

六龜山茶漸受矚目,想必可能會趨向商業化口味的做法,
產製的茶農希望有好的收入,期望每季的茶都能銷售一空,
就不得不有些妥協,這也是莉森所憂慮的問題,
真怕清秀佳人被迫濃妝艷抺,甚至整容失敗…

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