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飲茶文化~
在小妹子家裡.從早到晚都要泡上好幾泡茶..
烏龍茶.普洱茶.東方美人茶.老茶.烏龍紅茶..互相替換.
與咖啡一樣..
早上起床~泡上一壺茶.與咖啡..才算是有一天開始的感覺.
有時.朋友們會抽空到寒舍品茗.品酒.話家常.
常常泡上整天..就算是~沒有訪客時..夫妻倆也會喝茶..品些小酒..
就這樣~常常過了一天..這就是每天~的生活
因為整天喝~所以對於茶的選擇~就比較要求些..
不然胃會受不了.老公屬於敏感體質(無膽之人).
對於~食物的選擇..更加注重.不然身體會不舒服..
好茶(天然栽種-有機肥料)影響著茶的後韻..
茶葉用豆摳.或是麻摳..下去施肥..很重要..會影響茶葉的口感.
這是~小妹子夫妻倆..品茶的小小心得..
要有好山.好水.好工法.好烘焙技術.才有一泡好茶可以喝..
重點是~讓喝的人..除了茶香以外~還可以吸收到茶裡面多元的養分.
身體健康..沒有後遺症..對於我們~這才是我們需要的..
以上~小妹子不才的想法..請各位前輩先進..別見怪喔!