|
 
- UID
- 182
- 帖子
- 2007
- 主題
- 291
- 在線時間
- 9832 小時
- 註冊時間
- 2010-7-20
- 最後登錄
- 2024-5-9
  
|
我覺得部分發酵茶的變化特色比咖啡更多元...何況茶葉是植物內容成分比複雜的果子咖啡單純多了....
當單純茶葉可來與咖啡比高下時.茶葉已是不簡單的東西....
全世界液體飲料中更可日日常喝.喝多些時也比較無傷害身體算是茶湯(除了水之外)....
茶葉與茶湯因為很難懂得透.要深入瞭解者會打退堂鼓.以致放棄學習.更何況沒有一本書有系統介紹品茗.欣賞茶湯滋味.幾乎靠自己摸索很辛苦...
咖啡不可否認外來的文化有系統.比較有資料可查可教.學來有依際.何況學習外來新鮮文化比較好奇.樂意...
茶葉輸是品茗知識難瞭解.沒有一些茶葉轉化中有實驗化學變化為依據的資料.以致品茗知識的有關書籍不多也少有連貫性整理........可惜 |
-
2
評分人數
-
|
發表於 2015-10-28 20:36
| 