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臺灣 T4U 茶藝論壇
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《 普洱茶討論 》
» 快速消失的港倉茶
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發表於 2013-8-11 20:23
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現在的新茶乾倉陳放10年要轉好喝很難,早期茶銷香港由港商主導,茶需經入倉後才能出倉銷售,茶廠會依照客戶指示選料加工制作,新茶不會現喝只能說是半成品,像95年的8582勁味十足,沖泡方法必須快沖快倒不能久浸,這片是很好的學習教材,到後期也沒看過類似的茶出現,拿現在的新茶入倉放5年大概就沒味道了
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發表於 2013-11-19 22:03
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90年代的港倉價格便宜是可以考慮現買現飲,以後要喝港倉自己去香港租倉庫放茶,喝租金卡實在
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發表於 2014-1-14 00:37
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重建老港倉復活,未來可能會比大樹茶價更高,可惜沒人做,如果能了解港倉的工藝細節,那麼便可加速茶葉陳化,想喝樟香木香蘭香……都不是難事
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