緣投明

第五款：
緣投明 發表於 2013-7-20 11:25

第一泡： 聞起來感覺不錯但以經驗來說味道會騙人，喝第一口果然有所落差，水薄且有點怪味．

第二泡： 茶質平淡沒什麼特別

第三泡：薄水

此茶我給58分

緣投明

第六款：

緣投明

第六款：
緣投明 發表於 2013-7-20 11:33

第一泡： 茶質屬中等沒什麼不好也沒什麼好，但續航力恐怕較弱．

第二泡： 一股待轉化的茶靑味不是很討喜，質平平

第三泡：...............

此茶我給59分

緣投明

第七款：

緣投明

第七款：
緣投明 發表於 2013-7-20 11:38

第一泡： 久旱逢甘霖至第一款後就再也沒有喝茶的感覺這泡茶算是來個happy ending．

第二泡：回甘度佳茶的擴散度也很有廣，口感上明顯有層次．

第三泡：入倉入的不錯誘導茶的轉化轉到一個很好的狀態．

此茶我給72分

tedin5313

第七款，也就是本次茶會的最後一款
茶乾狀況似乎不錯，入倉退倉完全，無白霜，表面呈現小小的油亮活性，屬輕度的倉。

茶湯顏色栗紅透亮，氣味純正，香型清揚，有濃稠度，茶滋微苦澀又略帶甘甜，細緻清爽有Ｑ度，內質尚稱飽滿，入口後滑潤舒緩，有餘韻，值得細細品嚐，在今天的眾茶飲之中，算是站在前端的茶。

葉底紅褐色，非常均勻，而且彈性活潑，對日後轉化還有很大空間，應可期待。

綜評
從茶乾、湯水及葉底各方面對照起來，這款茶的表現非常平衡，具有入倉茶的基本代表性，也算是本次品飲之中稍能一解失望的茶品，由於此茶仍然尚未達到適飲期，目前來喝，感覺上有些可惜，可惜的是入倉茶的那種溫潤、滑順、耐泡和沉穩的韻味。
此茶我給78分。

tedin5313

本次茶會又有人請假，使原本迷你的聚會更顯得人丁單薄，加上沒有大牌明星茶品的加持，又入了倉，以致於大家喝起來不帶勁，也影響了發言的興緻，唯一比較輕鬆的是，這些茶的市場可見度不高，沒什麼影響力，寫起來不會有多大的壓力。

既然這樣，索性一氣到底，直接公佈各款茶的謎底及成績，讓大家一目瞭然。

依序是：
一、03年認真配方
二、01年簡體雲
三、04年鳳凰養生沱
四、02年特級大葉青餅
五、00年特級大葉青餅
六、0x年班章大葉青餅
七、0x年易武春尖圓茶

一看大家的猜題答案，竟然都只錯一兩項，及格率百分之百，對入倉茶功力之好，令人咋舌，只不過還是要建議blue兄一下，下次提示、透露、點醒、注意，還是要少一點，避免像現在，考試嚇死人，做事氣死人。


最後揭曉總成績

依序是：
第一名、0x年易武春尖圓茶
第二名、03年認真配方
第三名、04年鳳凰養生沱
第四名、0x年班章大葉青餅
第五名、01年簡體雲
第六名、00年特級大葉青餅
第七名、02年特級大葉青餅

tedin5313

最後補充幾點說明：
1.這次的成績基本上都能基於公平、公正但不公開的方式評審，但最後結果是，第二名原先有排頭機會，但因為其中有人給了個很爛的成績，以致屈居第二，不知此款茶主有無抗議申復或求償的後續動作？

2.原本茶會是說比入倉茶，但突然跑出了一個疑似不入倉茶，還得了高分，讓我們覺得思緒一片混亂，口感突然當機，現場秩序，蕩然無存，和上一回比不入倉茶，卻被入倉茶抱走桂冠的令人感到錯愕，可不可以請主辦單位有點氣魄，下次再有類似來亂的，直接丟入垃圾桶，外加罰款關禁閉。

3.這一點我要講正經的(當然前二點也很正經，只是比起來，這點更正經)，也就是我們這些回合所比的茶都是介於10年上下的茶品，以時間來看，這些就如同青少年(國小國中)般的青澀時期，真的到了長大成人，進入社會後，是否能夠功成名就，有所作為，坦白講，沒有人能夠預料；我看過品學兼優，拿縣市長獎，後來輟學，長大當流氓，出口三字經，煙酒檳榔毐品女人不離身的人，也看過最後一名畢業，只讀到國中，到現在連名字也寫得很醜，卻是謙恭和靄、談吐儒雅、事業有成的大老闆同學。所以這世界，你怎麼說，我們說的，要不是我們所認為的，就是我們所意圖的，卻未必是世間真正的「真相」。

yienou

這次兩位前輩好快就結束了啊...

小的先幫忙補一些茶品的照片

1.認真配方


2.簡體雲


3.土林鳳凰沱


4.02大葉青餅


5.2000大葉青餅


6.2002班章大葉


7.??易武春尖鐵釘私製潮水發酵茶

tedin5313

這次兩位前輩好快就結束了啊...

小的先幫忙補一些茶品的照片

1.認真配方

7.??易武春尖鐵釘私製潮水發酵茶
yienou 發表於 2013-7-20 17:15

亂說一通，顛倒是非，混淆視聽，這茶才不是我做的，那時候可能我對茶也不是很了解。

這是放的時候不小心潑到水，想說壞掉了，乾脆就死馬當活馬醫，一直給它放著，當天索性帶到茶會上「請」大家鑑定看看，沒想到大家很給面子，拼命的喝，還陰錯陽差的得了第一名，真是什麼劇本來著。

喔對了，yienou兄，茶會上話不少，怎麼到現在還不吭一聲，你是要等到世界大同嗎？