靜德

引言---1.你要先存個「量」，量越少、越難存放。
            2.存量有限下，你要忍的住.........不掀蓋子偷喝茶。
            3.人為因素可控制，自然變數無可檔。
            4.最最重要的是您要能從小養成子孫「喝茶」、「懂茶」、「惜茶」的心態與觀念，不然等哪天兩腿一瞪後，您的寶貝即成為兒孫眼中的累贅與垃圾。
先進說的是，所以一定要作紀錄及清冊，如果可以的話，也把試泡階段的心得寫上，留下的不只是資產也是一種回憶。
沒有零用錢可以再買老台茶了，怪物真可憐，喝茶去。PS：好的老台茶可遇不可求，能留多少算多少，存放的環境及方法很重要，我將老台茶分為黃金三角，茶氣、茶韻、水路。                         靜德------沒錢可買傷心中

靜德

最近喝到一泡焙火茶，喝起來會甘，沒有火氣，順口，看葉底，沒有完全碳化，可是茶葉經高溫沖泡後無法完全展開,
茶湯沒有層次，那稱甘及順口的感覺，不是黑金剛茶，讓我感到焙火師的畫妝術的利害
有沒有焙火師可以討論-------火的藝術，論焙火茶的概論及原理
火對茶葉本身，像是.......                                 靜德   有感