射過溪

請問各位前輩,我將買回來的茶用紙箱包裝後放置在我家三樓上因三樓溫度較高是否影響茶的儲存謝謝 ...
a3302129 發表於 2013-8-26 20:10

就台灣而言,只要不是高溫的頂樓,鐵皮屋,西曬,陽光直曬,一般是OK的

a3302129

紫砂罐熱水浸泡罐蓋是否蓋上呢

射過溪

紫砂罐熱水浸泡罐蓋是否蓋上呢
a3302129 發表於 2013-8-26 22:34

不用蓋

yienou

小弟分辨甕材質方式很簡單
就是單純把茶放進去
一個星期後拿出來泡
看有何改變...

基本上同批測一個大概就差不多了解了...

射過溪

一般而言,窯溫不足的陶甕,紫砂甕,吸水性及透氣性較高,也常伴有骨質疏鬆的毛病
這類骨質疏鬆的除了很會吸水濕外,也很會吸茶味,於是茶就會越放越沒味,也越沒力

若當作短時間入倉茶及熟茶的醒茶罐是可以的,但放久了就會虛掉,這點是要留意的
若是乾倉茶,尤其是香甜取勝的大樹茶,就不建議用這種茶甕或罐,氣韻會損失掉很多的

屏東昇仔

一般而言,窯溫不足的陶甕,紫砂甕,吸水性及透氣性較高,也常伴有骨質疏鬆的毛病
這類骨質疏鬆的除了很會吸水 ...
射過溪 發表於 2013-8-27 01:14

當作短時間入倉茶及熟茶的醒茶罐是可以的,但放久了就會虛掉,這點是要留意的
若是乾倉茶,尤其是香甜取勝的大樹茶,就不建議用這種茶甕或罐,氣韻會損失掉很多的

建議用什麼 裝 會比較適當呢?

qoo

有味道的甕，泡水短期有效，但長期味道又會回來，所以泡水不是好方法，
如果買到有味道的甕，最好還是不要用。

射過溪

當作短時間入倉茶及熟茶的醒茶罐是可以的,但放久了就會虛掉,這點是要留意的
若是乾倉茶,尤其是香甜取勝的大樹茶,就不建議用這種茶甕或罐,氣韻會損失掉很多的

建議用什麼 裝 會比較適當呢?
屏東昇仔 發表於 2013-8-29 08:46

塑膠袋 + 一個茶餅收藏紙盒 = OK !

tonystyle2002

台灣不大.但氣候條件很不一樣.
各地藏茶方式也不會相同.
北部多雨.中部乾燥.南部炎熱.
平地溫高.山上山腳則多溼氣.
就是1樓和3樓.通風也有不同.
實在很難說用什麼方式存茶最好..

如果有什麼容器.是相對比較通用.也比較方便.便宜的.
我也認為.還是用紙容器就好.

乾一點的地方.就紙袋或紙盒就好.
剛好宜人的地方.就紙袋或紙盒+紙箱.
濕ㄧ點的地方.就好幾層紙袋或紙盒+厚紙箱.
至於用不用收縮膜或塑膠袋......我認為.
當茶存到讓你試來感覺滿意時~再包也不遲.

參考看看.

tonystyle2002

當然.通風.避光.避高溫.避異味與潮濕.這是一定要的.
簡言之.人覺得舒服的地方.才會是放茶的好位置..參考看看.