夢幻茶

不知網內的前輩們..比較喜愛

1:  焙火重焙的鐵觀音:葉子較難伸展.湯色深濃.茶滋味較單一.苦澀低.口感沉郁.穩重感.
            或是
2: 焙火中焙的鐵觀音:葉子還柔軟尚能伸展開來.湯色深橘或橘紅.茶滋味比較多元.香柔舒.口感收斂性微強活潑..

   後學不知是身體變化或心情常變之故..目前比較喜愛中焙或中重唄..


     前輩們汝呢?????????????

夢幻茶

回復  夢幻茶

如果在毛茶初乾階段就發現---
你的茶..香氣四溢...花果香美妙聚集
這時候你也許就捨不得重 ...
容爸 發表於 2013-10-5 18:34

   俺是生意人...假如財神爺客人要什麼火喉.就會沒堅持為五斗米會折腰.讓客人滿意既可....

     但.也有堅持的時候是依吾為主.至於客人滿不滿意嘛就隨緣啦!!!......


      如毛茶有兄所訴的香氣四溢..花果香美妙聚集 表現......
    就要視茶湯的圓潤度再決定過不過火....
       因有些毛茶的香與水相差很多....