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183樓
發表於 2011-3-7 14:09
| 只看該作者
近日試了幾次11/26批次
發現帶許綠葉(非黃葉或淡色老葉)
有人發現嗎?
ccr 發表於 2011-3-6 20:25
我也有發現,但這現象在熟茶來講是很常見的.
不過還是跟新的生茶葉底彈性不同,兄可另外挑出來跟新的生茶比較就知.
這現象的實際原因我也不清楚
有可能是不同渥堆程度的茶拼配的
也有可能是同一堆,但由於裡外溫度不同,而形成了不同的渥堆程度
以前曾喝過一款渥堆沒多久就拿出來的散茶
葉底還是綠綠的,但葉底的彈性跟生茶品就是差很多
在口感上雖沒堆味,但熟茶的底韻還是在的,這類茶很容易讓人中招,以為是很老的生茶. |
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