茶香3----歸零

靜德

原本計劃要寫有關毛茶原茶存放後的香氣轉化上有何不同，及焙火茶存放後的香氣轉化上的差異，
後來因為二天的試茶下發現原來我什麼都不懂，或許靜靜的喝茶才是一種幸福，也很感謝老天讓我
喝了不少的普洱茶及高山茶、老台茶等，也做了不少的實驗，獲得寶貴的經驗，回顧自己的愚見，
雖然每一篇的題目足以寫成厚厚的論文，但是真的才疏學淺，怪物應該回到屬於自己的角落喝茶去
，也因為最近喝白開水加一片茶葉的生活，才知道原來從前的日子是多幸福，台灣的飲茶文化很多
元，也各自擁有支持者，不管茶界未來如何?也非個人一己之力可改變，有茶喝是幸福的，有好茶喝
更是要有福報，歸零只因茶已淡，在茶湯中教我，淡------才能靜水深流。
留一個空白給茶友說說自己在飲茶中體會的道理
謝謝這一段T4U的生活------------------靜德

靜德

我不寫了!謝謝。

靜德

那是酒後的胡說八道，諸先進不要太認真
還有珍惜手上的好茶，因為未來有些茶品可能再也製造不出來了(全球氣候的關係)
更正: 實驗茶品是阿里山烏龍茶(價格區間約台幣1600至1800元)(92年至102年每年的冬茶)，為一般粗泡飲品沒有特別選購只因拿習慣了，而工序及.....也隨便茶農，所以泡茶我分二派，一是追求極致，一是隨便喝喝，所以有時候還真隨性，可是認真起來會像個瘋子，所以才是怪物。
         香、 醇----在酒與茶均可找到，酒讓人醉、茶讓人醒，在醉與醒之間的人，有幾人能看透一切
，天才與白痴呼吸著同樣的空氣，唯有大道無情給予相同的無常及分秒的光陰，雖然生命的長短、富貴均有高低，但我還是我。            靜德

靜德

引言----結論是每種茶不是不好   是妳有沒有真正去了解每一種茶的特性跟精髓  當你真正了解後  你可以說喝不習慣  但是你不能貶低他     這是我對茶的態度
我從來沒有貶低任何茶，喝不習慣是個人喜好，無關茶質本身，你需要等，等到看見一些事情的本質後，我們在談吧

靜德

我必需說，其實我不懂茶!
無所為的爭論也沒有意義，
喝茶高興就好。
     淡茶一杯已明其心志-------------------------------靜德