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13樓
發表於 2013-11-25 17:36
| 只看該作者
兄好,兄的大作小弟都有拜讀,一向十分贊同,今提出二點與兄分享....
1.倚邦的蓋碗印象中我量過,大約80~90 ...
austin888 發表於 2013-11-24 22:21
1.兄果真明眼人也,這等小地方也讓您發現。的確,小弟見大益蓋杯略大於倚邦茶馬司蓋杯,故在第一沖時間稍微調整為三十秒,其後再觀察其茶湯滋味是否需要略做調整,仍逃不過 兄之法眼也,佩服、佩服!
2.誠如 兄所言,倚邦虎餅香氣確實並不彰顯,只能前三沖熱水澆淋之下,於杯底凝聚。故小弟星等評比香氣部份,僅得三星,未及一半 ( 四星 ) 之一般水準。由此推知,弟與 兄之品飲結果,或應相去不遠。
3.如此拼配不同茶品,小弟未曾試過,不過倒是有同事偶爾也如此拼配飲茶,迸出不同花火,不同品飲樂趣。 |
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