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永德木瓜寨古樹茶
小弟初次接觸品飲永德地區的茶,長知識了~
的確是優質的好茶,
整體來說, 初沖茶滋雖未完全顯現,初入口時無黏稠飽滿的口感,但是令人驚豔的,茶湯在口齒之間流竄,齒頰生香;後續茶湯入口,上顎微澀,然澀感輕微,舌尖略感苦韻,苦澀感退得快也化得開,後續喉頭一點回甘,回甘快數速擴及口腔及上顎。
飲至中段三、四杯之後,回甘隱而綿長持久,茶湯平柔滑順。
五沖之後茶湯轉淡(水薄些),柔湯中仍有一股預上揚的尾勁,甘甜滋味仍充盈於口腔及上顎間。品飲此茶,前後段茶滋同中有異,苦澀甜柔,略有層次變化,口感佳。
小弟個人愚見,僅供參考!
再次感謝捨兄~贈茶學習 請保重身體持續嘉惠茶友~ |
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