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現在入倉茶並不是賣價不好,而是根本不容易找到港倉茶可賣,所以商家只能做不入倉茶的推廣行銷,前面已有大大提到了,現在的新茶沒有人要入倉,因為茶做好了就有人要買了,那誰還願意先放倉放個五年再拿出來?所以九0末後,入倉茶會有斷層,而等到大家發現二十年後的身體,還是無法暢飲自己所存放二十年的不入倉茶時,才會羨慕有入倉茶可喝的人。
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  • 阿牛

  • 射過溪

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同一批茶有放高中低,低的紙破較潮濕稱入倉,高的紙乾淨較完整稱乾倉,結果也是同一個倉,茶本放倉儲,倉儲分很多不能以偏蓋全,好的入倉茶價格不曾低過,十幾年前喝過最差的港倉茶末磚也要幾百塊,現時幾張小朋友還買不到的
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我不是老將,喝普洱也沒幾年(雖然並不年輕),以渥堆味和倉味來說,我極討厭倉味,一丁點都不行,渥堆味雖然不喜歡,但沒倉味那麼令人討厭,我覺得台灣人說的臭埔茶的臭埔味就是倉味,我週遭的之所以不喜歡普洱,講白點就是臭埔味,但是它們並不討厭渥堆味,所以我早就覺得倉茶已死,以上小小弟個人看法,有請大大見諒,不要幹樵我囉
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  • 射過溪

  • 頑童

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要我喝99年後的青餅,我必選台茶或滇綠!
新茶能不能入倉大家心中有數!
總之老茶友•••••••可能棄買新產的普洱,由炒家接貨!
好多老茶蟲已收收藏藏好多好多好東東:
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市場上需要入倉的茶是比較多的 沒入倉確實不適口 但茶價高倉租高
三,四十年前一餅茶幾塊錢 倉租又便宜 進到台灣一餅台幣100任君挑選
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回復 83# brownsheep
對!對!對!一個人對不上十張嘴,何況是十億張嘴,出錢是老大。
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  • 射過溪

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我要說明的是,以中茶簡的年代,一餅青茶不入倉要逹到陳化的適飲期,約要35年之久,人生有幾個35年。目前對入倉茶的反感,主要來自重倉茶的帶衰,一些好喝的輕倉茶.,巿埸反而打著純乾倉的旗號,因為售價較髙。因此對於目前有些新茶強調乾燥保存,我覚得矯枉過正,反而背離普洱茶陳化的價值。將來當發現陳化的老茶吃緊,而2000年後的不入倉茶無法替代後,必然天蠶再變,但那時已不叫倉茶,而是以類似奈米實驗室,菌種、溼度完全科技控管的形態出現。
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  • 射過溪

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00後生產的新茶,很多與以前的新茶調性上已經完全不一樣了,尤其是04年以後的
別說00後的了,就算00前的新茶也不是個個都是88青那種死樣子
不管00前00後,乾倉存放,甚至是密封收藏的,轉得不錯的也是很多且又保留了茶的香甜本質及本性

其實大家只要多留意近幾年茶友們對一些新茶的開湯分享文
應該就可以發現為甚麼"倉茶已死"(未來式)

我且隨便舉一個最近的開湯分享文,大益虎餅2010-001之盲飲.....
http://www.t4u.com.tw/chat2/viewthread.php?tid=119862&fromuid=1869

大家注意一下那湯色,及其中的一段話..............
原因是茶確實是不錯喝,這是2010年的茶,到現在才三年時間而已,已經有漸漸轉熟的感覺...........
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個人認為倉茶不會死,還可能天蠶再變,發揚光大。回想個人從喝台灣烏龍轉進普洱茶,主要因隨著年紀增大,對烏龍漸感生利,腸胃不適,在一次連喝水都拉的腸胃炎中,友人泡一壷入過倉但很乾凈的80年代厚紙7532靑餅,一杯下肚便感胃暖,茶敍結束,竟然腸胃炎也不見了。這個經驗讓我確認普洱茶的價值,除了品飲外尚有藥用,而其中關鍵因素在於茶的陳化。其實絶大部分70丶80年代的茶都入過港倉的,同一種茶只是因擺放位置的不同,而造成現在重丶中丶䡖丶乾倉之分,以實際品飲經驗中發現,目前很乾的73青和中茶簡,仍留有青味,其香味和韻味均不及同樣輕入倉的茶
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  • 下港人

  • 射過溪

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以前茶是用來喝的,現在茶是用來看的,能喝的入倉不能喝的乾倉,未來能不能喝還是未知數,一旦發現乾倉無質,價錢還會高不可攀就不一定了
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  • 射過溪

  • 201010089

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