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我現在也幾不買的入倉茶了
倒不是覺得倉茶不好
我也有一些入倉退完倉的老茶..
一些中生代10-15年還未退倉退的很乾淨的茶
當然有好的入倉又退乾淨的老茶有機會價格也ok當然會買
就我的經驗中生代退倉退的差不多價格也高
沒退完倉價格還ok,但你就是要花時間自己退倉
就我的經驗,我買過01的磚茶包在竹殼裡
店家拿出來時上面有蟲蛀竹殼屑和些許龍珠
那時還叫老闆幫我清乾淨給我茶磚就好(事後超後悔的)
當時在店裡喝,老闆是一磚放著通風,要喝再撥
喝起來還是有倉味,但大概退了六七成
但我買到是包在竹殼裡的
回家撥散先試一次,發現只退不到五成
放在粗陶器裡都2~3年了,也退不到七成吧
前陣子發狠把它倒出來通風一個星期左右再放回陶器裡
似乎比較好,退多一點...我想再一年大概會退的差不多
總之買入倉茶就要有心理準備要花時間和心力去處理退倉的問題
我想倉茶消失或變成極少數是必然的
再來,我覺得我分不太清楚倉茶或所謂的""作手"..
就是人為加工變老茶...
所以我覺得我還是買乾淨一點的乾倉茶比較安全 |
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