Jha

把普洱茶當做是高山茶來存放，這是背道而馳，喝茶只喝香氣，不如喝高山、烏龍茶好了，後發酵的普洱是需要空氣中的氧來轉化，就如同一批茶，放在乾燥昆明跟放在台灣，一年之後口感是差異頗大，放在昆明的茶幾乎沒有太多的變化。老祖宗的智慧，是用經驗換取得來的，有益菌是需要氧來形成的，在缺氧的情況下，所產生的菌是什麼？就靠時間來證明了。

Jha

哈哈，我所知道的是有不少茶齡十年左右的茶友，已經開始在找入倉茶了，因為，人是會變老，那種不入倉的新茶，就算放個十年，還是很利的，長期喝來沒幾個人的身體受的了的。

Jha

個人認為，喝茶應該要跟著身體走，年輕時喝高山、烏龍不打緊，若上了年紀還喝，可能胃腸就受不了，因此就要改喝陳年老茶來養身保健才是。有喝過88青的茶友應該可以感受到，此茶放了二十幾年了原來陳化只有這樣速度，那還需要再考慮買現在的新茶嗎？而未來二十年的我，還只能喝這樣的味道那還真是難為自己了。

Jha

個人認為，喝茶應該要跟著身體走，年輕時喝高山、烏龍不打緊，若上了年紀還喝，可能胃腸就受不了，因此就要改喝陳年老茶來養身保健才是。有喝過88青的茶友應該可以感受到，此茶放了二十幾年了原來陳化只有這樣速度，那還需要再考慮買現在的新茶嗎？而未來二十年的我，還只能喝這樣的味道那還真是難為自己了。

Jha

現在入倉茶並不是賣價不好，而是根本不容易找到港倉茶可賣，所以商家只能做不入倉茶的推廣行銷，前面已有大大提到了，現在的新茶沒有人要入倉，因為茶做好了就有人要買了，那誰還願意先放倉放個五年再拿出來？所以九0末後，入倉茶會有斷層，而等到大家發現二十年後的身體，還是無法暢飲自己所存放二十年的不入倉茶時，才會羨慕有入倉茶可喝的人。

Jha

可能大大沒有喝過真正的港倉茶，印級茶就不講了，從七0、八0、九0的茶，每年一路喝來，味道是截然不同，反觀，手上99年存放至今的十幾年未入倉的大樹茶，茶性的轉換卻不如預期的快，推測再放個十年，應還是屬於「年輕氣盛」的小伙子。另外，我指的倉是傳統港倉，不是一般前門進貨、後門出貨的轉運倉庫，而新茶量再怎麼大，也大不過消費市場，所以，沒幾個茶商願意將茶買來存放在港倉三、四年再退倉個一、二年，把資金壓個五、六年，才進入市場銷售。最後，我想說明：入倉與不入倉都有良、劣之品，我個人只覺得，若以自己要喝的角度來看，再過個二、三十年，應該要喝茶性較為溫和的老茶或陳茶，才能達到養身保建之效。