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歲末品飲90末之-「末末喊請」中和茶會

本帖最後由 tedin5313 於 2014-1-13 09:57 編輯


一直以來,本論壇歷時最久,壽命最長,人數最少,意見最多,話題最雜,爭議最大,結論最亂,最愛各說各話,最不團結一致,最常各懷鬼胎,胡說八道,(唯一可能的有志一同,是企圖擾亂市場,製造恐慌,從中撿茶謀利,中飽私囊),而且根本不具公信力的緣府茶會,在本年度的最後一聚,一直在湊不齊咖,七籌八措的情況下,終於在今天順利舉行,喬了半天,還是只有5個人到,沒來的是怎樣?

據路邊透露社報導,有人是受上級施壓,不得出席發表言論,打擊市場,影響民生,一方面礙於官威,一方面毫無正氣,推說公忙不克前來。

也有人寧可酒池肉林,整夜狂歡,通宵達旦,終日宿醉,日過午未,方才酒醒,一樣,不克前來。

所以這一攤,也就在預計人少意見少的狀況下進行,盼能和諧愉快的度過美好的一天,劃下圓滿的一年。

到底是不是能心想事成,如我們所願,後續再為大家報導。

先開個題預告,丟幾張照片,讓觀眾和與會者準備準備。



  老老少少,環肥燕瘦的這5個人,淒涼的寂寥啊!



緣府主人下令:「要在此屋坐,東西拿出來」。迫於無奈,只好獻上心愛的珍品。



雖然對屋主而言,並不怎看得上眼,可起碼也是有名有姓,帶點歲數的,別瞧不起人家。




索性看清楚一點,好好認識一下。

  
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這麼多次茶會,從各自提供的茶品來進行盲飲,最後的評分都有一個很相近的現象,那就是:一旦認定是自己的茶品時,往往不自主的多加了點分數。

是面子?是私心?還是另有所圖?

我想都不是,正常的狀況是....因為自己熟悉,因為自己習慣,因為自己「適應」了。

即使是不多麼出色的茶,喝久了,總會找到欣賞的角度與特別。

而其他的人,則無法如此看待,只好以一般的標準評斷,也許,這樣來得比較「客觀」,但從另一種角度而言,也顯得對茶有些冷漠和無情。

本次茶會參與的人大致都已發表完畢,我們現在就來公布結果,如下圖所示。



簡單的整理歸納一下:
第一名是第五款的97水藍印(入倉版),得了3個第一,有一定的認同度。

第二名是第四款的97華聯磚,單看其原包開封、市場售價和強烈質感,就知道有問鼎冠軍的能力,只是這次時候未到。

第三名是第一款的97水藍印(無紙無飛乾倉版),這茶未得冠軍令緣兄忿忿不平,直道被人「衝空」,尤其B兄和在下都名列留校察看邊緣,下次罩子再不放亮一點,就沒機會再入緣府了,喝茶喝到身家性命,精神心靈都受到威脅,真是何苦來哉哦!

第四名是第七款的00年大中字野生茶,這茶上次成績並不理想,這次反而異軍突起,不知是對手的問題,還是季節因素,只能說茶是多變的,不能只憑一時的感覺就論定生死。

第五名是第六款的99傣文7542,這茶被評為第五其實是很公道,也客觀,應得的待遇,只是這B兄的作宗與緣兄的過節,在此還真是表現得太明顯了,希望下次有風度一點。

第六名是第二款的99綠大樹,這款是唯一讓大家百思不解,落差最大的一款茶,上次還排在前頭,這次再試,竟滾到後邊來了,什麼原因還要再好好研究研究。

第七名是第三款的97大黃印,這茶倉入得深,質被削弱很多,得這個名次並不意外。

第八名是第八款的90年末橙印7532,不僅倉入得深,根本就沒怎麼退,外觀與倉味就令人頗有意見,所以敬陪末座理所當然。

以上是各款的名次、簡單的評語和一些內部的小道消息,提供給大家觀賞玩味。

本次的茶會報導到此告一段落,適逢農曆新年即將到來,在此也預祝各位

新年快樂,富貴吉祥,好運連連馬上發。

咱們明年再會!
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第八款茶乾,有著白霜的細條茶乾,就是入倉7532無誤啦


第1杯茶湯,聞起來倉味,入口也是倉味悶悶的


第2杯茶湯,倉味不減,滑順水甜


第3杯茶湯,微倉味,薄水,沒什麼可說給它66分。
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第1杯茶湯,聞起來一股清香中些煙燻味,入口無苦微澀微甜,有大樹茶的FU


第2杯茶湯,細緻回甘


第3杯茶湯,質略降餘同前


茶底

這款茶只比第4款差一點,所以給它73分
乾倉茶只剩大中字可以猜,所以就是它啦
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第六款茶乾,看上去也像入倉的拼配茶


第1杯茶湯,聞起來有倉味,入口滑順帶著倉味,也是悶悶的


第2杯茶湯,微倉味帶澀,餘同前

第3杯茶湯忘了拍,茶質略降,餘同前


茶底

倉茶雖有倉味,惟其現飲仍是其長處,給它75分
入倉茶只剩2個答案可以選,就猜傣文青啦
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第5款茶乾,看上去像是有入倉的拼配茶


第1杯茶湯,聞起來尚有些微味,入口有點苦,悶悶的


第2杯茶湯,已無倉味,微苦化甘滑稠


第3杯茶湯,質略降餘同前


茶底

這款茶雖和第1款茶一樣都是苦系,惟這款會化甘,在現飲部份又比第4款來的好,給它76分
入倉的答案只剩7532、傣文青和水藍印,因口感不像7732和傣文青,就猜水藍印啦
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第4款茶茶乾,看起來像是乾倉茶,嗯,茶主人怕大家考零分,還特意夾帶了一小塊小抄


第一杯茶湯,又是討厭的煙燻味,入口是苦帶澀,這種茶比倉茶還難喝


第二杯茶湯,同前,不過回甘度不錯也可以感受到其是有質的


第三杯茶湯,茶質略降,已無煙燻味,餘同前


茶底
這種茶還真不是時候喝,但看在茶質比前3款要好份上給它74分

有那張小抄在,答案已經很明顯就是華聯磚
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第三款茶乾,看起來像拼配且有粗老葉黃片,像是8582一路


第一杯茶湯,熟悉的倉味出現,滑順的口感


第二杯茶湯,少了倉味依舊滑潤有BODY的口感


第三杯茶湯,茶質變薄水甜


茶底
這款倉茶普通,不過至少沒有第一款茶旳苦韻,所以給它72分
符合有入倉的粗老葉的,看上去只有97大黃印,猜就是它啦。
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第二款茶乾,不像是拼配茶


第一杯茶湯,聞起來清香中帶著微煙燻味及熟果味,喝起來細緻香甜帶微澀


第二杯茶湯,有點虎頭蛇尾感覺,茶質略降,看來有點不太樂觀


看湯色就知大勢已去,果然水味出來了,比上一款差,給它67分


茶底

觀其茶底不像華聯和大中字,而其水路倒有點像綠大樹的FU,但去年喝綠大樹的時候可是第一名
沒想到隔了些日子竟然是這樣子的表現,雖然不願相信,但還是給它猜是綠大樹
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第一款茶乾,像是拼配茶,乾倉


第一杯茶湯,聞起來微煙燻味帶些草腥味,喝起來微苦帶澀,水路像是7542,但口感不像


第二杯茶湯,煙燻味仍在,澀度減,但苦韻還在

第三杯茶湯拍了拍,雖苦回甘度不錯,惜帶點水味


茶底

3杯喝完,那種苦韻還持續留在口腔,不得我心,給它70分

從茶底及茶湯來看,這次乾倉茶品應只有華聯、大中字、綠大樹、及那餅號稱乾倉水藍印
而華聯磚不可能有這麼弱的煙燻味,茶底也不像大中字、綠大樹更不可能有那種苦韻,
所應該就是那餅水藍印
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