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今天的戰利品之二...玉瓷蓋碗與2012峨嵋紅茶

蓋碗130cc, 置茶3g, 時間約2分30秒
剪開包裝就聞到沉降且濃郁 ...
射過溪 發表於 2018-5-8 21:45


姜老師的茶碗
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悶熱的午後, 用藍藍的杯喝紅紅的茶

這是泡友約泡,於私處聯誼時分享的台灣紅
是生長於南投埔里的有機原生大 ...
射過溪 發表於 2018-6-27 20:48


最後這張圖
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台茶18紅玉
tonystyle2002 發表於 2018-7-19 17:42


農會的嗎
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泡友分享的..2018日月潭有機紅茶(台茶18號)

180cc蓋碗, 3g, 不計時,以湯溫適口為度
茶乾很香,有乾燥玫瑰與 ...
射過溪 發表於 2018-11-22 19:11


這看起來沒有很紅阿
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對了,好像沒看到有人貼過紅韻(21號)

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泡友分享的..2018南投野種紅茶


180cc蓋碗, 3g, 不計時,以湯溫適口為度
茶乾香沉,但無法形容是甚麼花香
有 ...
射過溪 發表於 2018-11-23 14:21


好像也是大葉種的
其實台灣一些小品種不錯喝的
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21號紅韻,這個很難做,這支的香氣普通,但味道作得很好,入口的收斂性不大(還是有),帶有漂亮的柑橘味、柚子味,甜中帶點酸,尤其尾韻非常好
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2019 鹿谷永隆鐵觀音紅茶

100cc薄瓷蓋杯, 3g, 3分鐘
第一次喝到用鐵觀音製作的紅茶
些許的紅茶酸,不錯的烤 ...
射過溪 發表於 2019-7-30 14:42


這沒喝過還蠻特別的
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茶友分享的...六龜喬木山茶做的 野蜜紅茶

100cc薄瓷蓋杯, 3g, 時間爽就好
一剪開包裝就聞到頗濃的烤番薯的 ...
射過溪 發表於 2019-3-28 23:10


這個有比較有年份的阿,我有買過,我是覺得不錯
不過我的沒濃的烤番薯味道,這邊的紅茶跟台灣一般紅茶作法上有些許差異的
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親友送的 雲紅茶

200cc玻璃蓋杯, 置茶量隨便, 浸約一泡尿的時間
湯感細柔滑順,口感甜美涼喉
帶特殊而無法 ...
射過溪 發表於 2019-8-10 16:21


這個那邊的阿
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