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116樓
發表於 2018-11-22 19:11
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泡友分享的..2018日月潭有機紅茶(台茶18號)
180cc蓋碗, 3g, 不計時,以湯溫適口為度
茶乾很香,有乾燥玫瑰與桂圓乾的味道
這二種都是全發酵熟成的滋味
茶滋除了上述外,還有芳草香與發酵酸
茶性柔美帶暗勁,陰中有陽, 陽中有陰, 滋陰又壯陽
回甘回韻亦如此,似柔卻帶勁且動鈣固
是款很美又有力的台灣紅
難怪日月潭紅茶能馳名中外,讚!
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