射過溪

有看過,但沒喝過
改天我也弄些來嚐嚐有何不同
射過溪 發表於 2017-11-28 23:24

我不懂種茶與製茶,更不懂做茶與焙茶
但我想青茶與紅茶的製程是不同的
外型塑造與包裝型態自也不同

也因為不懂,不敢亂說
所以有請專家們詳解, 肛溫蛤.......

ericchiang

高檔嫩芽葉...做不成球
除非大葉種...那耗損也很大

射過溪

射大，這個就球狀紅茶
chen3058 發表於 2017-11-28 22:02

有看過,但沒喝過
改天我也弄些來嚐嚐有何不同

chen3058

射大，這個就球狀紅茶

chen3058

泡飲南投富裕行2014年著蜒A14紅茶
75cc薄胎朱泥思亭壺, 3g, 晚上不想泡太濃,所以20秒起
天冷了,用朱泥壺要 ...
射過溪 發表於 2017-11-26 21:51

看起來是專業紅茶設備製作的喔
現在做球狀的不是很適合紅茶

射過溪

泡飲南投富裕行2014年著蜒A14紅茶
75cc薄胎朱泥思亭壺, 3g, 晚上不想泡太濃,所以20秒起
天冷了,用朱泥壺要小心,溫壺是必要的,以免愛壺因溫差而裂
溫好壺置茶時,茶葉的香氣被熱壺激發出來
真香,那是屬於著蜒茶特有的馨香氣息,未喝先爽

雖然輕泡,還是很夠味
著蜒的馨香味,肉桂味,蜜甜,微微的紅茶酸
滋韻爽朗中又有柔美細緻的一面
讓人很舒服的晚安茶

芋仔平

冬天到了，熱奶茶最補。
馬克杯放入奶粉 30 公克，4公克砂糖。
一包 2g 紅茶包，電熱水瓶 95 度開水 200cc，放入真空保溫瓶泡 3 分鐘後，將茶湯倒入馬克杯。
保證比好市多的厚奶茶還厚。

射過溪

泡友分享的...2017迎香烏龍紅茶

100cc蓋杯, 3g, 時間隨便
烤番薯的熟甜香,肉桂味及些許的著蜒氣息
雖然滋韻略感鬆散,也略帶青氣
但香甜涼喉,喝來舒服爽朗,清雅又通暢
是個清秀的小姑娘

射過溪

射大知道這是什麼品種嗎？
chen3058 發表於 2017-7-17 14:24

不知道呢,只知道是小葉種

chen3058

大熱天的懶得起爐動灶泡茶,就簡單泡飲,隨便泡隨意喝
泡友分享的...2017冬杉林溪小葉種紅茶

冬紅似乎較為少 ...
射過溪 發表於 2017-7-15 16:15

射大知道這是什麼品種嗎？