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回復 101# 來自高雄


    當然啦...我這段只是小插曲..跟主題品飲曬青毛茶愈陳愈香醇是那一朝代開始的

沒有關西...

大家可別自我連貫, 以為我的主張是1970年代之後才有曬菁毛茶..
可不是這個意思!
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形容普洱茶"越陳越香"記得是鄧時海說的
在他之前是否有人說過,這不可考

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近代香港大量囤茶,應該在1949年戰亂。

1949年是中國近代史上很重要的一個里程碑,因為當時國共鬥爭,大陸 ...
愛呷茶 發表於 2011-2-22 22:50



    非常贊成兄所言,香港人重利,沒有利絕不會去存茶的!所以為了怕戰亂而存茶的說法並不合理。
但是,就本主題而言,文中這句
「直至清末仍以普洱邦小葉種茶苦澀味低為勝,說明那時的普洱茶尚未形成長期陳化氧化的技術。現存清末民初的普洱茶標籤也沒有一種提及儲存陳化的相關信啟、。」
如果可信,倒是可以視為普洱茶被「有系統」的存放是不早於清末,但是一般人發現普洱曬青毛茶可以愈陳愈香就無法判定了。
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雲南普洱茶千年來從未如此興盛過..
是現代茶人的功勞阿
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