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雖然以前台灣喝茶的風氣很盛很普及
但隨著社會進步,市場開放後,消費型態走向多元也是正常
但不代表台茶會沒有未來,反而會隨著競爭而更加優質化

就像以前台灣只有台式及中式飲食,為外食者供餐,西式的不多
而現在是麥當勞,肯德基,必勝客,牛排館...........到處林立的西方飲食
但台式及中式飲食不但沒被消滅,反而走向更精緻及多樣多變的方向
還是有很大的消費市場

雖然我高中開始就會為自己找茶,買茶,買壺,泡茶
但這麼年少就懂得發揚國粹的有為青年,全校也只有我一個
就算是全台灣,應該也不多見

所以年輕人不找茶泡茶喝茶本來就很正常,通常都是有點年紀及經濟基礎後,才會好此道的.
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  • yaeklo

  • 阿德

  • 黃大俠

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其實現在還是有一些年輕人用新的觀念進入"台灣茶業"這一行的
從選茶,包裝設計,店面裝潢,行銷方式,甚至整套的茶具設計及銷售,全都一手包
很有自己的創意,很年輕化也很精緻實用,很吸引年輕的上班族及輕熟女
其實台茶的發展,也正隨著社會型態的改變在演化呢.
4

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  • fmyang

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