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個人覺得這是普洱界最 tricky 的事,一方面追捧既有的老茶,不管是60、70、80、90年代的茶品,說多好喝又多好喝,把老茶價拱得半天高;另一方面由於00年過後,私人茶廠如雨後春筍般出頭,當然是大褒特褒自家的茶品;可是三大茶廠每年出產這麼多台地茶怎麼辦,只好儘力突顯大樹茶的美來砍殺台地茶。
好啦,問題就來了,00年以前三大茶廠出產的拚配茶,台地茶被捧上天;00年後三大茶廠出產的拚配茶淪為過街老鼠,取而代之的是私人茶廠的喬木、大樹、古樹茶。台地茶不耐泡,又苦澀、茶氣又弱,那這些老茶(小黃印;73青;簡、繁體;厚紙、薄紙7542;雪印;8582;92方磚)是在貴三小?眾茶商們還不把這些台地垃圾茶品清一清,好還普茶界一個大樹未來? |
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