我愛大樹

新茶來說..大益賣的是品牌.但也有幾款例外(06年後算起.班章大白菜ˋ易武古茶園ˋ岩韻.ˋ07的暗香)...論茶質就比不上二線廠來的優.如.雨林.ˋ陳升號ˋ合和昌ˋ福今ˋ...等..2012年在芳村..06年660克的大餅.經典66ˋ金色韻象有人找..而0622和7532根本就動不了..但在2013年動不了的這兩款卻有千件都運到了台灣......真不知芳村那邊開始回收了沒有.....

alex6925203

回復 91# puerh


    小弟我只能夠說
    只有相當比例是 早春喬木啦
    全部都是早春喬木 講真的 以大益的發行量
    大概全雲南 早春 都被他用光 也做不了這麼多
    難道  
    陳昇號的 老班章 難道全部都是老班章 呵呵

huangfafo

賣不掉就放著

PCHOME的賣場就是最好的例子
幾年前覺得正廠茶這麼貴賣給誰呀!
但是從去年起,竟然有些大益數字茶真的給賣完了

剛剛找到一個《大益牌普洱茶》大葉陳茶青餅(400g)07年賣1180元新台幣

又是大葉又是陳茶,怎麼還默默無名?又如此低價怎還滯銷這麼久呢?現在的新版7542都比他貴
可能是被誤會成烘菁的製程吧!

還有一款玉潤天香生餅07年1880元,聽說大益1401也出了一款新餅玉潤天香生餅

puerh

回復  puerh


    那請教你是如何看勐海茶廠的拼配工藝？
勐海茶廠的編號茶甚至所有出品的茶都不強調單一 ...
台灣茶人豐 發表於 2014-3-14 08:46

勐海茶廠的拼配工藝是商業考量,勐海茶廠不會去考量如何拼配日後轉化的比較好.
以勐海茶廠的產量如何強調單一茶菁或單一季節,造就不同的口味，其實倉儲及時間是大部份的因素.
台哥大,遠傳的品質會輸中華電信嗎?但中華電信的營業額沒有第二家電信可以超越他,是因為他以前是國營起步早
如果你知道雲南有多少家茶廠，就知道制茶容不容易了。

puerh

回復  puerh


    那你認為早春喬木圓茶全部都是春茶製成？
台灣茶人豐 發表於 2014-3-14 08:40

那麼大的公司需要為了一個包裝紙的幾個字拿公司信譽當賭注？

huangfafo

勐海茶廠的品牌優於其他的茶廠
就像可口可樂的品牌優於百事可樂
就像麥當勞的品牌優於漢堡王或肯德基
就像hello kitty及米老鼠的受歡迎程度優於OPEN小將

雖然很多人會質疑可口可樂及麥當勞得食物是垃圾食物,
但是如果使用方法得當,品牌食物就是能量食物,品牌產品就是能量產品
是可以有益身心的

因為品牌是經營出來的,而經營的過程就是投入能量

而在使用大品牌的過程中,使用者會獲得能量,是正面的,是有益身心及社會的

而少數人因福氣不足,使用過程中反而會覺得不舒服或沒感覺,這也是很正常的事

台灣茶人豐

回復 85# puerh

或許我沒辦法用10克的茶也能喝得出勐海廠的拼配技術，

但我可以說我喝過的勐海茶或是存量應該比你多很多，

從50年代紅印、藍印等，70年代所有黃印、7572、7682、7452等，

80年代8582、7542、7532、8592、7572等等，每樣我都喝過還有存樣，

你很了解嗎？你每樣都有紀錄或是存茶？

勐海茶廠的各式茶自己有拼配的茶區、茶菁等級和比例作拼配，外人無從準確知道，

但喝得出來加入很多不同茶葉，口味不會如單一茶青單調，有多樣味道的層次，

每樣茶品味道都不太一樣，這在其他茶廠都比不上，基本上我們試茶只能試出茶的本質好不好？

不知道他怎麼拼配，如果能試出他拼配什麼茶山的茶，幾級的茶葉比例有多少，用什麼季節採摘的茶菁，

我只能說他是神人了，曾經有位大師說他能試出這是什麼茶山的茶，我只能說他吹牛，

不同季節、不同茶區、單一或是拼配、拼配多少，要準確喝得出來不容易。

來自高雄

大益從來都是拚配茶

..

台灣茶人豐

回復 85# puerh


    那請教你是如何看勐海茶廠的拼配工藝？
勐海茶廠的編號茶甚至所有出品的茶都不強調單一茶菁或單一季節，
這從1970年代以來的七子餅都是拼配的，所以造就不同的口味，
從以前到現在還沒有第二家可以超越他，這是眾所皆知，沒人能改變的事實，
如果你很厲害，應該自己去製茶，就知道沒你想像得這樣簡單。

台灣茶人豐

回復 84# puerh


    那你認為早春喬木圓茶全部都是春茶製成？