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喝茶是很主觀的,喜歡喝大益茶的不一定喜歡其他廠茶,喜歡喝其他廠牌的不一定喜歡大益茶,
喜歡大益茶的人 ...
台灣茶人豐 發表於 2014-3-6 14:49



    小弟有個疑問,
以大益06年的茶為例,有的一餅1000-2000多元,有的一餅4000-5000多元,有的甚至更高。
1000-2000多元的茶,是要說性價比高呢? 還是要說茶質相對不好呢? 還是要說茶質好,只是目前被消費者忽略價格偏低的好茶呢?
4000-5000多元,甚至價格更高的茶,是要說性價比低呢? 還是要說茶質相對好,所以價格高呢? 還是只是價格單純被炒高,茶質還好?

另外以目前大益06年的茶為例,好像傳統编號的茶如7542,8582 價格較低,其他編號或特殊規格的茶品價格較高。
以20-30年後,再回頭看,殊不知到底消費者愛的是哪一種品項的茶? 因為到時候價格相對會較高。

不知各位大大對此有何看法...
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小弟有個疑問,
以大益06年的茶為例,有的一餅1000-2000多元,有的一餅4000-5000多元,有的甚至更高 ...
piazzashih 發表於 2014-3-6 21:23



    以目前大益06年的茶為例....1..2仟...4.5仟....還有1餅6.7萬的

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連大益本身都開始走山頭及大樹路線了,所以過去就走大樹路線的茶人果然是正確的,終究茶還是買來喝的,不管是 ...
jack 發表於 2014-3-6 17:16

兄說的好,雖然歪了該版投資的樓,不過茶就是該買來喝的,漲了是爽在心裡,喝在嘴裡,不漲,還是慢慢喝加減喝,跟別人都沒關係。
而ax711224兄提到的,正是當前的現實狀態,真的還是非多數人操作的行為,除了在M型社會的土豪,那些花錢不手軟,買來炫富的外,就是非多數的茶人來購買,如此造成讓來讓去的,越疊越高...
雖然總是會有人接手,但或許可能都非站在喝茶的角度去購買該類茶品了,而那實在的報酬率還有多少,真的很難講,手頭有錢就閒閒的等金主來議價,手頭沒錢,要周轉,還不是加減被砍。
多數人能接受實際品飲的,跟少數人除了投質而拿來品飲的,這當中獲利快慢及多寡,可考量看看。
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茶不消耗....永遠是紙上富貴=是投資客&茶商之路...
要好喝還要等10~20年.....靠!!您能保證活得比茶久嗎?..
別管甚麼茶[台茶.大益.下關.雨林....或號級.紅印.七子餅.古樹新普.....]
挑您喝的下.買得起.沒負擔.就對ㄋ...
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普洱茶能從一個農產品,變成投資品,甚至是收藏品。除了本身原料與製作工藝地價值、時間與空間這個變數造成其質變的陳化價值,還有一個重要地發展經驗,就是隨著其個別產品在市場上受到歷史的檢驗與肯定,而創造出其高人一等的品牌價值,甚至文化價值。

勐海茶廠與大益所建立的品牌形象與歷史價值,無疑就像紅酒界的法國五大酒莊或是皮包界的Hermes 或 LV一樣,在現在茶人們大家共同參與的普洱文化與市場上,已經佔有很重要的地位,所以當資金與熱錢流向這個市場後,無疑便是首要的投資標的,而且代表其流動性佳。故然市場上有許多新興品牌,透過嚴選茶青與製程,也慢慢建立起口碑與信譽,但在品牌價值上,尚不如大益這塊招牌。

中國現在的大文學家余秋雨先生,2013年10月份出版的新書「極端之美」,將普洱茶與書法和崑曲併列為非常具有中國特色,很極端又很美的東西,除了有助於普洱文化價值的持續發展跟提升了期收藏的地位之外。書中列了許多余先生個人認為很具有潛力的新生代茶品,個人認為,茶品就其口味、山頭與年份,雖然大家各有所好,但若想作為長期的投資標的,名人推薦與加持的茶種亦可作為選擇時所參考的標的,不過名氣大代表假茶也多,故截偽鑑真的功課也要做好,透過有信譽的茶商,明察秋毫選擇真貨,好好珍藏ˇ。

當然若回到純喝茶本身,那個部分是很自我陶醉與個別的,沒有絕對的好壞,見諸普洱壺藝每期的華山論茶,不同的專業茶人常有相當差異的評價可見一般,這個部分百家爭鳴,千般口味是好事,喜好也是個人自家的事。因為「終日不冠帶、空山無是非」,撇開價值與價格不談,空山裡的茶是沒有什麼是非的。
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1.茶底要好,最好有量限制,例如"喬木",20年內未必種的出,20年後的事情也不需要現在考慮.
2.有核心技術,即好的配方,如勐海7542 8582 7572 7262,具有排它廠家生産性並經過歷史的考驗.
3.選擇常規貨中,有標杆茶的品種,勐海,下關50年以來一路有標竿不需過多解釋.
有標杆就有價格指引,能推算出任何年份茶的大概價值,二線廠家的也有些有標竿,如昌泰有99易昌爲標竿,所以常規貨中易昌號每年價格可類推,當然還有些小變數.
4.儘量選擇成本價離市場價較爲接近的産品,如果遠離,將會有大風險,和水份.
5.影響産品價格的除去茶底還有"可預期漲價原料"/産品指明度/廣告推廣度/廠家上升期望/和和所謂行家推薦,
其中應儘量避免"行家推薦",因爲行家光環一旦消失,那麽原來給予的支撐將不符存在,尤其適用于有行家成本的"行家推薦".
6.選擇定制茶時千萬要登大眼睛,因爲産品被壟斷,失去市場競爭機制,會有水份存在.
7.最後,終歸要看價格,就是性能價格比,再好的茶品也在是某個區間內的價格可以接受,低於則是發家機會,高於意味著喪失幾年時間白存茶,幾年以後才能和別人站在同一起跑線.當然好茶買貴,只是損失幾年時間而已,過後還有機會獲利,但差一點的茶只要買便宜了,自然風險也很小,因爲任何茶,尤其是低價茶,在市場都很容易消化,說白了,就是很容易被人喝掉,因爲便宜,容易被喝掉,這也是優勢,因爲,不需要老是找下家.
For your reference!
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我知道很多茶友買了很多年的茶,買到假茶不敢吭聲,不敢拿出來見人,要出出不掉,要喝喝不完,
幹在心理快得憂鬱症了,買到號稱大樹茶古樹茶,當初買得貴,雖然茶質不錯,但喝不了多少,
腸胃就抗議了,想說賣一些換現金,但是有行無市,沒人要加價回收,都快成了永久收藏品了。
很多茶友都說茶是買來喝的,但誰不想有增值呢?當然你買到市場上不好流通的茶,只能說茶買來喝就好,
因為不是市場喜愛的茶,通常這些茶都是低單價或很冷門的茶,你也對他和市場沒信心了。
我說得是很多茶友的心聲,要說怕人見笑,要說更沒人敢要,只能唱一首﹝心事誰人知﹞解解悶。
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我知道很多茶友買了很多年的茶,買到假茶不敢吭聲,不敢拿出來見人,要出出不掉,要喝喝不完,
幹在心理快 ...
台灣茶人豐 發表於 2014-3-8 09:02


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說到那些什麼配方的最早不是為了好喝而配的
說好喝有比沒說xx配方的印字,號級好喝嗎?
裏內放粗老葉,外面舖面當初只是以成本,賣相為考量,現在說的像神一樣,
什麼核心技術,xx配方的
當然在商言商,不說的那麼神誰買單?
否則要喝那些核心技術(8582,7542,8542,7742,8653....),認真配方的茶,照理要將全部的茶拆散,和一和均勻再喝,不然就枉費廠家認真配的那麼辛苦阿
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“我只喜歡我喝得懂的普洱茶,這個標準排除了90%的普洱茶。我有太多的普洱茶搞不懂。讓我們從大家都懂的事情上開始講吧,我懂得這個,你懂得這個,每個人都懂這個,這是一餅純正的雲南大葉種晒青茶,從幾百年前起就沒什麼變化了。我可不想要對有競爭關係的茶或其他飲料來說很容易替代的普洱茶,我想要的普洱茶外面得有個城牆,居中是價值不菲的城堡--“茶種優越、製作規範、存儲良好、越陳越香”,我要負責的、能幹的人才來選料、製作和保存這個普洱茶。當你有一個漂亮的城堡,肯定會有人對它發起攻擊,妄圖從你的手中把它搶走,所以我要在城堡周遭建起城牆來。無論媒體和其他產茶省如何打壓普洱茶,他們也沒有辦法打破普洱茶的城牆,因為他們的茶或者滋味濃度不夠,或者不能越陳越香,在健康功效上他們雖然想求全責備,但是最簡單的道理是︰其他茶有的功效普洱茶幾乎都有,而普洱茶有的功效其他茶不一定有,有也沒有普洱茶高。普洱茶的城牆與幾百年前或幾十年前比,都明顯變得更寬了。你可能看不到城牆一天天的變化。但是,你不斷看到普洱茶擴張到一個目前並不太熟悉普洱茶,我對那些廠家的要求就是,讓城牆更濃些,保護好它,拒競爭者于牆外。你可以透過信譽、服務,產品性量,價錢,成本,專利,地理位置來達到目的。
  網路是不會改變我們喝普洱茶的模式的,事實上,沒什麼能改變我們喝普洱茶的模式。會有很多的新的茶不斷進入試驗期,一些以失敗告終。這是事物發展的規律。所以,我要找的普洱茶就是簡單,容易喝懂,經濟上行得通,誠實,能幹的製作人所製作的。這樣,我就能看清這個普洱茶幾十年的大方向。如果我做不到這一點,我是不會買的。基本上來講,我只會買那些,即使所有普洱茶市場從明天起關閉五年,我也很樂于擁有並經常喝的普洱茶。人們買普洱茶,根據第二個月價格的漲跌,決定他們的投資是否正確,這簡直是扯淡。你要買的是普洱茶收藏產業的那一部分。你買的不是普洱茶,你買的是一部分普洱茶收藏產業。最終是茶葉好,你的投資就好,只要你的買入價格不是太離譜。
  投資是投入一定的錢,確保將來能恰當幅度地賺進更多的錢。所以你務必要曉得自己在做什麼,務必要深入懂得你投資的普洱茶。你會懂一些包裝、品牌、概念之類的東西,但絕不能當成全部,只有茶本身好才是最可靠的。對一個我不確信(理解)的普洱茶,我是不會買的。如果我對一個普洱茶非常確信,通常它帶給我的回報不會是很可觀的。為什麼對那些你連拆件開封一喝都沒有興趣的普洱茶不斷追高來試手氣呢?只要你買的價格比茶菁的價格不要高得太離譜,既使我們的回報不是驚人的高,但是一般來講,我們也不會有損失。”
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