農夫

喝了數十年ㄉ普洱茶只有兩字形容不懂！早期喝普洱茶與現差異頗大，現茶友喝茶很幸福，茶訊發達質優劣很容易有學習ㄉ訊息。但…茶兄你進到稍優ㄉ質的環境了嗎？有營利就有口水，建議敞開視野多喝、多看、多聽。如像弟這種有點年紀，耳邊經常聽到死神ㄉ呼喚聲，建議就從大樹茶入門吧！大樹早春轉ㄉ好快，其陳化速度超迷人ㄉ！如純品飲早春大樹私感很值ㄉ參考………

阿牛

佳茗不外求
只在舌尖上
善品  無分品牌
善飲  非關大小樹
自在理解  倉就不是罣礙了
與茶友共勉之

大軍雅棠

好茶只有一種標準~
差異的只是製作差異產生的各式風格~
茶葉沒有水深問題~回歸茶本質
大小樹是原料特性問題，跟台茶討論的向陽坡、背陽坡、生長季節、茶園管理是同一道理~談的還是原料特性問題~
牌子問題交給市場認定，那是認同感、信任度問題~

臥龍崗

回復 10# 來自高雄
贊同, 在台灣買高山茶,  先問的是哪個產區, 才來評估價位與現飲口感, 在覺定是否掏錢購買。

相信未來古樹普洱茶也會以山頭, 來評估價位與現飲口感價值, 最後才掏錢購買。

ko001

很希望那些红藍黄印價大跌，那就可買多些回巢，慢慢享受享受

射過溪

推...........................

lianghsing

很多退倉茶也都很好喝啊，但因沒人炒作，價格又合理，所以好喝（適口）的茶，可現喝的茶，不一定貴，萬一哪天入倉茶又被拿出來編故事，大做廣告，屆時又有一堆人沒口福了，難道這不都是人為因素嗎？什麼山頭，茶氣，恐怕又是手段罷了。

clee

貨有真偽，
料有佳朽，
價格自然有高低。
市場必定有所炒作，唯有親身體驗才能辨別何者炒作，何者真實，以便減少風險。
買錯了，只有自認機緣或功夫不如人。
大禹嶺的價格遠比凍頂茶高，是炒作或是大禹嶺的品質確實略勝一籌?

(真的)大樹茶是否真的比小樹茶或台地茶的品質好。
有的產區三種茶都有，若能喝到同一季節的茶比較看看，應會有進一步的答案。
當然有的茶友偏好台地茶的苦澀，有的人喜好大樹茶的細緻柔順，入依本草備要的品質標準，自古以來茶都以細緻為佳，粗者傷人來制定。
不同寨子的大樹茶也可比較，老班章，賀開，廣別老寨，三個隔壁寨子的價格也差很多。
彎弓寨和楊家寨也是隔壁寨子價格也差很多。一樣是彎弓寨的薄荷塘和瀾田也差很多。
不同季節(春，二水，夏，秋)的茶也可比較，價格也都差很多，或許這也是炒作?
實際確實的經驗及資料庫多了，而非猜測或聽說，那自己的喜好當然是最重要，也是最後的抉擇。
普洱茶可能還在春秋戰國時代，各說各話，各玩各的。
既使一樣喜歡大樹茶的消費族群，可能對大樹茶的定義，茶區，寨子也還有著不同的看法，雖然似乎對季節差異的認同度較高。
一切的一切還有待時間的證實，可謂，人人有希望各個沒把握。

來自高雄

名山未必出好茶

好茶未必自名山

許多人至今仍不解..

我至今..仍然奉信這個準則  並且經過親手經過時間的淬鍊..

更加堅定不移!!

名山是給人聽的!
好茶是給人喝的!

名山或許更好賣..但不一定是更好喝..自己喝 也不一定會喝..
別自欺欺人!

雲南所有名山 小弟都親身造訪研究過..會出名的原因
就是當地寨子會有幾棵樹齡較大 或是未經砍傷特別高大的樹....
跟特別好喝沒有關西....!


理性是正確的!


藉著市場冷淡 回歸理性
好好判讀自己喝的是茶質  還是山名? 如果是不知山名 就不會分辨好與一般..!
那您喝的不是茶! 只是盲從....


做茶就麼久以來  雖然去的部分也是名山  但甚少標榜! 也不替名山背書..
因為知道什麼樣的樹齡 環境  氣候 採摘 比任何山名更重要!!

clee

在普洱茶的汪洋大海中，普洱廠家千千萬萬，消費者茫然無所依據，大多數的茶友並沒有機會喝到茶商取名的小廠好茶。
或許因為品牌和山頭是消費者最明顯而簡單的參考依據，雖然明知品牌和山頭並非品質和CP值的保證，但是又何奈。
傳統的七子餅，因為國營大廠可不在乎市場銷售或盈虧，也可以不強調山頭，但當今小廠的市場經營可是相當競爭和辛苦。
但就傳統的號字餅而言，如福元昌，同慶，敬昌號等好像自古也就強調"易武正山陽春細嫩白尖"，是否對她的銷售有所幫助或是品質有所表示。雖然大家都知道標示不一定確實。
但可以猜想的共識可能是"易武正山陽春細嫩白尖"的茶質是個指標。
對一般廠家來說，標示山頭的最大功能應是可以吸引消費者試試看的一個包裝效應，但不保證茶質好或好賣，又因為網路效應，茶山的茶菁價格相當透明，利潤也可能受到限制。
現在的茶商生意真的很難做，但我們愛喝茶的茶癡多想找到好茶，如何產生好機緣，應是茶商要用心經營的方向。
但消費群也很複雜，看廠商的客戶群吧!