夢幻茶

來抬槓的.其實是我困惑..


茶人所說茶的炭化就如木炭炭化之意(茶葉泡不開已沒伸展性).....喝不得

不解困惑.是茶的炭化與木炭有那些差異.不然木炭可用於醫療.食物.食用過濾水.(除臭.防菌...)...
近期烘焙咖啡喝咖啡也有此流行說法...深焙的咖啡也幾乎炭化對身體也不好(那洋人喝重焙咖啡也有百年了吧!).也沒科學數計說會怎樣...(喝咖啡要改喝中焙或輕焙.)..

ps:很多用看的茶葉泡不開.葉底黑黑硬硬.就是炭化...但.早期港茶後學覺得多是幾乎泡不開的重焙茶葉(用紙包隨意放.不怕受潮)..但.這些港茶葉沖泡還有茶質.何況特用浸泡賞濃湯是這些早期老饕(班)的最愛...

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