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現在我都向人推荐瑩瑩班長的方法...
1.多參加茶會..試飲的機會,增加自己的茶識無他法---就是要多喝多試
2.喜歡的茶就買2-4片,第一片現喝完,其他放著慢慢喝...
如此,瑩瑩班長在進入普洱世界10多年後就有一批存茶,而他的茶會常常會有以下的對話:
班長:下一個要喝什麼茶?  06的老班章好嗎?
茶友A:上個月喝過了...
班長:不然92方磚好嗎?我放在陽台的箱子...
茶友B:那磚很難喝六...
班長: 阿不然來尬一下99易昌號和99綠大樹...
眾茶友:好啊好啊!
(以上為現場實況轉播)
班長不好當的...(而且最好連好酒也要一起存起來)
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自己的口自己最清楚.不是每個人都覺得鼎泰豐湯包好吃.大都是聽說很好吃...湊熱鬧...

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挺#29樓
理性地說來
好茶   是有他的一套標準在的!  
從先天條件開始
到鮮葉的摘採..
製程..  等等
都會影響日後成品的風味
普世的標準還是存在的...

茶一定要喜歡
但喜歡的茶不一定就是好茶 (一些以前喜歡的茶現在不覺得是好茶)
大樹茶也不一定就是好茶(既使是純大樹也不見得好,茶區,年份,季節,選料影響很大)
名牌茶也不一定就是好茶 (一些著名茶品現在有著很不同的評價)

東西有好壞之分就需要有專業
紅酒有好壞
威士忌有好壞
鑽石有好壞
所以有鑑定專家
一道好菜從挑選食材的產地,生態,季節,部位,
切工,烹飪,供用方式等等都在在影響一道菜的品質
但再好的一道美食不喜歡也沒用

一泡好茶應該也是同樣的道理
當然一定要喜歡
而且要貨真價實(物品一定有它的價值)只是他的價值會因人事時地物而變化
所以才有炒作及變化的空間 所以也需學習當下茶品的價值
但若只是喜歡
買到質不真價不實
只能說機緣不俱足吧
多摸索應可提高買到貨真價實的機會吧
個人覺得應該是從茶的選料及料的價格開始吧!
普洱茶的加工成本在茶類中應是偏低的吧
再加上茶商該有的利潤應可估出其價格的合理範圍
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  • 容爸

  • 勇敢

  • 小神童

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認真學習,謝謝

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在消費玩賞ㄉ旅程中有一定基楚標準在,如只是自我感覺良好,那茶可以只要有色、味即可,茶客亦不用花精力找茶了!茶就是要互尬優劣現形,互尬味蕾會告知何者為優!如開車般你何以選稍高階車?只因安全系數較高,讓人舒適有安全感。好茶絕不會在如弟般ㄉ封閉環境中表現出她優越,但她會在群茶互尬中展現其美。只是你接觸到優質茶了嗎?與它茶盲飲互尬了嗎?
1

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  • minca

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每人對好茶的要求及解釋一定不同....!
什麼樣的茶較好茶?  

感性的說
自己喝得來  喝的習慣 飲之無壓力 便是好茶...!

但事實上, 真的是這樣子嗎?

理性地說來
好茶   是有他的一套標準在的!  
從先天條件開始
到鮮葉的摘採..
製程..  等等
都會影響日後成品的風味

普世的標準還是存在的...
越靠近標準核心..成功的機率肯定更大
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  • 容爸

  • 農夫

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很多 好茶 很好的老茶 ..都在老茶友手中..
有機緣喝到那可真幸福 ,不在乎天長地久  只要曾經短暫擁有   就可以.. ..
那餅茶  ..以今日的身價  連他自己也買不起..不過也所剩沒多少了 ..這真的很遺憾  .. ..。
2

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  • 心事

  • ko001

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勇兄您好
茶沒有好與壞,只要您喜歡就是好茶,小弟有些茶願與您分享,回覆告知
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  • 容爸

  • 小神童

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勇敢兄可真勇敢
敢在網上發帖尋求好茶,都不怕網友為了好茶之名而相互嘶殺,來個唯我獨尊,
帖看到此,仍然是各說各的好,還是回到飲者自知。
所以喝茶實在沒什麼捷徑,就是多喝多比較,再看看有沒有機會尋訪到私房茶了。
3

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  • 心事

  • 小神童

  • 林小蜜

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感謝各位茶友們積極的協助!
大廠茶、私人茶號
其實都是茶~阿
能喝好喝就行~
看來小弟我要再來多鑽研看看有哪幾間私人茶號了
為了喜愛的茶,
是可以砸些錢的,哈哈!
砸完錢後再繼續打拼!
2

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