chiashien

請問2015有哪些茶是 古大樹茶?

h3h111

小弟算是普洱茶幼幼班學生，個人淺見如下:好茶的定義，品飲或投資收藏?
若論投資收藏，小弟口袋不深又年過半百，故手中藏茶夠喝就好。
若論品飲，個人覺得很簡單，口味跟價格OK就行，培養多方面的接受度，才不會為了追求某種特殊口味而大傷荷包。
茶怕比較，類似的產品，口感、香氣、倉儲等因素，只要其中一種好上那麼一點點，價格便高了許多，甚至翻倍都有可能，這時小弟就會在心中打個問號，值得嗎？好還要更好是沒錯，但考量經濟因素，大多放棄。幸好小弟適應性強，烏龍、佛手、紅茶、鐵觀音、普洱等都能接受。
結論1、會增值的茶（品牌不要問我，可找論壇前輩或商家）2、口味可以，價格無負擔。就是好茶。

ko001

總是  A 了人家的茶，都是好好好的茶

Joy091

我覺得要喝好喝的普洱茶，那就要有一定年份。生茶沒有陳化個十五年不能說適合喝（傷胃），沒有二十年不能說品飲，能品飲的茶才能說好不好喝，十五年以下那都是在喝看看茶有沒有變化，不是在品飲好不好。其實我覺得新手根本不應該喝新茶，因為喝不懂。把錢準備個幾千，直接去找間有信譽的商家，要求試喝個和88青餅年代不要差太多的青餅乾倉ex.90年代到95年代初左右的，或是直接買一餅88青，這樣你永遠不會白花錢。

huangchan

回復 44# Joy091


   前辈好!现在市场20年以上老茶普遍都台币万元以上，几千元的是可遇不可求。
即使有几千元的，茶质普遍不太理想，如末学00年时买了几桶95后期黄印。
今年已21年陈期，当时价位一整支84饼50000。
现在如果以一饼5000出让，说实在末学不会。因为这饼茶没有5~10年的大
树茶好喝，虽然21年陈期有陈味，但口感真实说是没大树茶来的理想的。
同样的88青，26陈期，除了老味和转出的熟糖陈香及印级木质陈香，基本
也是没5~10年陈期的优质陈年大树茶好喝。
这是个人所感，不同的观察和比较。
但不可讳言的是20年以上的中老茶其保健效果及凉温性确实比
比新茶好，但优质纯料的大树茶基本是不伤胃的，若是担心的话，那就
喝5~10年的陈茶。

clee

南都：生茶存放多久可以達到最佳品飲口感？
陳國義：乾倉條件下，十年以內的茶還像是青草一樣，二十年後會有一定轉化，口感仍比較粗糙。要變得好喝，起碼得30年、50年口感會達到巔峰。

南都：這個理論的依據是什麼？
陳國義：依據是我對存放“八八青”的觀察，還有對其它老茶的綜合研究。但這個結論只適用於台地茶，古樹茶陳化速度要比台地茶快三分之一左右，比方說台地茶“三十一熟女”，古樹茶陳放20年已相當不錯了。

虛竹

南都：生茶存放多久可以達到最佳品飲口感？
陳國義：乾倉條件下，十年以內的茶還像是青草一樣，二十年後會 ...
clee 發表於 2016-5-17 19:28

是嗎 ?

人說你就信喔 ?


後學這些日子喝下來,很多乾倉的台地茶都很順口呢

ko001

good tea

ko001

2002 年的價單   今天看來像夢。有前途的好茶。

h3h111

回復 48# ko001

對小弟而言，只可遠觀不可褻玩，口水流滿地。