lin146

樓主用心 . 令人佩服 .
而 .
以上用語是科班評茶師在評每款茶時為分等級高低與特色所用的術語 .
台茶在比賽時已依此模式使用幾十年 . 茶藝課也都會教授 . 大陸目前也正採取此方式並再立細目 .
只是一般茶友很難也無需如此細分 . 只需 概括分類 ... 如
毛料(級數 .整雜)
湯色 ( 淨 濁)
香氣(清幽異雜)
喉韻(厚薄柔利)
耐泡( 長 短 )  
葉底 ( 純 混 翠 焦 ) ...
多數茶人感性喝茶
不比大型茶葉公司如 立頓 天福 ... 的品茶師每天需評多款茶的並負責拼配茶品大量分裝生產 .