2014年中和迎春茶會

tedin5313

年已經過了好久，說好過完年找個時間聚聚，沒想到，一直到清明過去，春茶採完，而這一群人一樣找不出共同時間喝茶，突然發覺，這世道變了，很多的狀況都在改變每個人的生活和思維，就連喝茶這件事也受影響。

不就是燒水、投茶、沖壺、出湯那一道事兒嗎？

不是，重點是，如何再召集一起喝茶的這個動作。

現在手機網路軟體盛行、方便，隨便丟個訊息就一大堆人回應，喝茶，變方便了；反而是，要有個規劃性的茶聚，變困難了。

這就是我們這個行之有年的固定茶會，越來越式微的緣故。

簡單的PO幾張照片，公告一下本次的人員、內容，再繼續為大家討論。


這次平紀錄的少，就這四隻小貓，或稱老貓也可。


茶品如下，大家看看有沒有什麼頭緒來著？



最後處理完的沖泡茶樣，按照慣例隨機挑選，盲飲評判。


其實茶已經喝了好幾天，就是沒人想要率先開題說話，各各死命的拖懶賴皮，沒辦法，只好還是要由我百忙之中來報導，先把題開好，其他參與者就不要再找藉口，幹活了吧！

jerry681003

前輩您好~~請問"壺具為8杯掇球"是以1杯20c.c去計算嗎??所以總壺具裝水量為160c.c是嗎??

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第7款茶乾,我也只剩金色韻象一個答案可以寫了


第1杯茶湯,表現的幾乎都上一泡一模一樣


第2杯茶湯,亦同前,這著實讓我很難評分


第3杯茶湯,中規中矩不過不失


茶底,這分數讓我犯難了好一會,說實話很想給同分同名次,但緣府規矩是不容這麼做的
還是要分出高下,好吧,我覺得此茶葉底彈性比好,就給64.5分吧

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第6款茶乾依舊沒啥特色,增加不少猜茶的難度


第1杯茶湯,聞起來一股清香,喝起來也是中規中矩,沒啥特別突出的一款茶

第2杯茶湯口感同前,很穩定的輸出,有著勐海的fu

第3杯茶湯,質略降,餘同前,口感上明顯要比上二款要好,給它64分

葉底,有細芽有粗壯葉,就猜7542啦

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第5款茶乾,看上去沒啥細芽,青壯葉不少,可惜大葉青猜過了

第1杯茶湯聞起來有一絲煙燻味,喝起來苦中帶一股甜梅味
怪怪這茶跟wk兄家的粉味很有的拼
第2杯茶湯忘了拍,茶湯帶點苦澀甜梅味仍在

第3杯茶湯質略降,己無甜梅味,看在適口性要比上一款好一點點的份上,給它63分

葉底,可惜大葉青寫過了,只好猜是8542

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第4款茶漏拍不少,只有1杯茶湯和茶底照片

第1杯茶湯聞起來有煙燻味,喝起來帶苦澀
第2杯同前,苦澀度不減,苦留存口腔不減不好喝
第3杯質略降,微苦不澀,有勐海fu,此茶喝來比上一款來的差給它60分
看看葉底,粗壯大葉居多,就猜大葉青好了

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第3款茶乾,看上去細芽蠻多的

第1杯茶湯,聞起來清香,喝起來細緻微苦澀

第2杯茶湯,同前,有勐海fu,但口感不像是7542
第3杯茶湯漏拍,質略降雖回甘,但回甘度輸上一泡給它65分

茶底,隨便猜是明前春尖

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第2款茶乾看起來烏黑油亮,很像烏金號
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第1杯茶湯聞起來有煙燻味,喝起來微苦略回甘

第2杯茶湯,還是有煙燻味,苦韻明,喝到這裏這茶大概是烏金號已是八九不離十了

第3杯茶湯,同前苦略減且回甘,茶質未掉太多,還是可以算好茶1枚
不過那個苦韻我不愛,適口性算差了點,給它70分
茶底我忘了拍

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第1款茶乾,看不出啥端倪

第1杯茶湯,聞起來一股清香,喝起來細滑微苦澀

第2杯茶湯,同前但回甘且韻長

第3杯茶湯質略降餘同前,這算是好茶1枚,先給它80分當基準

茶底,看上去不像有大葉的fu,喝起來也不像烏金,7542,就猜易武正山好啦

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這是本次茶會的茶品,然而伺茶器不再是湯婆而是80初廠壺,因為426搶壺搶的兇
所以緣兄都把70以前的壺的藏起來

依照慣例還是得說說茶會的遊戲規則
1.第1~6泡的時間為20秒,30秒,40秒,50秒,60秒,70秒,各款茶原則上每2泡同盅分享,至少喝3杯,如意猶未盡則可加碼7~8泡,時間分別為80秒,90秒
2.每款置茶量為9公克.
3.壺具為8杯掇球(如有誤請緣兄更正)
4.首泡的水為加熱到沸騰後熄火,不再煮沸
5.參賽茶單如上圖,以04~05年勐海茶為主,比較引人注目的是出現了少見到的2款博字版及大馬倉的大葉青
6.此次茶樣皆沒有醒茶