小胖

夏天觀察溫度常在35度左右,濕度則在60左右－－－這是在那個地區？
在台灣夏天［相對］濕度可以保持60左右的地方不多見，
我家夏天白天頂樓藏茶的溫度也大約是這樣，
濕度沒量過但也應當是很少低於７０，
依我的經驗要注意的是茶體本身的含水量與收藏容器的透氣度，
含水量過高加上不夠透氣容易出現悶味甚至霉變，
含水量低若太透氣則香氣易散失，
陳化與熟化我覺得意思差很大，
至於陳化的速度與熟化我覺得沒有特別差異，
與我放置於下一層樓的茶經過１０多年差異不大，
或許是只差個５ˋ６度Ｃ差異不夠明顯吧！