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腐南

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發表於 2014-6-13 23:53 | 顯示全部帖子
ㄧ、要清─味道要清，不可有霉味。
二、要純─茶色要棗紅，不能像墨汁。
三、要正─存放乾倉，不可潮濕，更不可霉變。
四、要氣─回味溫和，不可五味雜陳。
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