|
 
- UID
- 1869
- 帖子
- 16518
- 主題
- 984
- 來自
- 牛難爬山
- 在線時間
- 16666 小時
- 註冊時間
- 2010-11-29
- 最後登錄
- 2024-5-15
     
|
9樓
發表於 2014-6-23 16:09
| 只看該作者
湯的粗細、香氣的高低、滋味的純雜、葉底的花雜與統一、口感的飽滿與鬆散、
茶性的甜苦、回甘後是否生津清涼、喉韻是否深而廣、葉底所表現的季節的特點、存放過程所表現出的口感。
小弟個人認爲能說出個九成以上就是大師了
口福嘴今 發表於 2014-6-21 00:51 
如果這樣就能成為大師,那這大師也未免太廉價了
因為一般愛茶者,這些只要細心比對一下,大慨就能通曉了
(當然,一些特例另當別論)
話說.....
我有個老朋友,他們夫妻倆經常來我這裡喝茶
前年他們的女兒大學畢業後,也常常跟來喝茶
這ㄚ頭對茶向來沒啥概念,但甚為細心及好奇
品飲時我也沒講什麼,只透過茶品口感的實際比對
沒多久您講的那些除了"葉底所表現的季節的特點"外,她都能分辨出來
真老假老也能憑口感分辨,搞得我每次只能拿出珍藏,才能滿足她的口
而這樣的人論壇上很多...很多...........
再回到那對夫妻好了,他們都是很愛喝茶的人
但茶識不懂,所以對茶也說不出個所以然來
但長久喝下來,口感的直覺已經非常的厲害
這樣的人您要說他懂或不懂呢 ???
對他們來講,能買到喝到他們喜歡的茶才是最重要的,其他都是多餘的
而直覺上的喜歡或不喜歡,其實已經內含了很多重要的分辨能力
只是他們不會用語言或文字表達而已 |
-
5
評分人數
-
|
發表於 2014-6-21 00:51
| 
，一說起怎樣才算得上好的茶各有各的高見
。
，湯的粗細、香氣的高低、滋味的純雜、葉底的花雜與統一、口感的飽滿與鬆散、
