福壽山農場-長春茶之鐵觀音；

福壽山農場-長春茶之鐵觀音；

各位前輩好：
小弟，想請問的是，農場的長春茶-鐵觀音，據小弟搜尋有限的資料所顯示；茶樹品種並非正欉的鐵觀音品種；而是前茶改場吳振鐸場長攜帶上去試驗種植的，而在陰錯陽差之下，所製成的茶品(也算是農場的特有品項)；

不知，各位前輩，是否有其它的的關於農場-長春茶-鐵觀音的資訊可以分享呢？

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建宏

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95樓

發表於 2020-5-3 11:40 | 只看該作者

這是我們2012年種在阿里山的鐵觀音，在未能採收前是紅心，2020年4月28日拍攝。

等到稍大可以採收的時候就變成青心，因此查看成品葉底，一定是看不到紅心的。

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夢幻茶

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發表於 2016-10-15 21:16 | 只看該作者

今年福壽山鐵觀音長得很漂亮..豐收之年

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發表於 2014-12-6 21:02 | 只看該作者

在花蓮購ㄉ葉片厚度與當時大禹嶺不相上下，葉背滿戎毛，喉韻相當漂亮。是台茶據茶商告知是木柵鐵觀音，惜 ...
農夫發表於 2014-12-6 20:25

一款讓人難忘好茶,常常是一時的環境,氣候,地力形成的,過了就沒了
所以經常是.....眾裡尋他千百度,常回首......依然不在燈火闌珊處

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發表於 2014-12-6 20:25 | 只看該作者

農夫兄:
前輩不敢當...
兄說:茶葉背後有戎毛ㄉ鐵觀音-----------"阿哉"..後學也沒遇過.看過..

吾貼得有些 ...
夢幻茶發表於 2014-12-4 13:12

在花蓮購ㄉ葉片厚度與當時大禹嶺不相上下，葉背滿戎毛，喉韻相當漂亮。是台茶據茶商告知是木柵鐵觀音，惜買了三斤就斷了貨，過了２０年還常懷念其韻。只是從未再遇過，或許少外出致無緣相遇。

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發表於 2014-12-4 13:12 | 只看該作者

農夫兄:
前輩不敢當...
兄說:茶葉背後有戎毛ㄉ鐵觀音-----------"阿哉"..後學也沒遇過.看過..

吾貼得有些資料是網路轉貼來的...
近年來有很多機會接觸到鐵觀音.也不知有如此特殊的鐵觀音..(請問是台茶還是外來)

有機會問會看看是否能買到如此"夢幻茶"..

農夫

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發表於 2014-12-4 00:52 | 只看該作者

回復 89# 夢幻茶

談到福壽山農場鐵觀音，勾起一點回憶。在梨山務農曾向農場人員詢及鐵觀音，據農場人員告知：鐵觀音無法出售，因新竹客戶在今年已下訂明年ㄉ貨，所以無法出貨因其已定購多年。因此從未飲過福壽山農場鐵觀音，據該員稱量也不多，此事約２５年前弟親身遇到ㄉ實況。另請問前輩弟曾飲過茶葉背後有戎毛ㄉ鐵觀音，很懷念其韻只是飲過數斤後就斷了路，不知前輩能告知何處有該產品？

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發表於 2014-11-10 19:37 | 只看該作者

紅心歪尾陀(非桃字)
感徳茶區(圖來自茶語清心)

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發表於 2014-8-28 15:41 | 只看該作者

扶一下大樓，有點歪了；

希望，茶友們，多多分享台灣的鐵觀音茶；
不管是鐵觀音製程，或是鐵觀音品種的品 ...
eric9356 發表於 2014-8-28 13:36

阿里山的我喝過，手上沒有樣品了，會去拿來比較看看，但品種可能要再確認，我印象中沒看到葉子有紅色部分
大禹嶺的鐵觀音也有喝過，我的瞭解比烏龍容易活，烏龍在超過2200海拔生長緩慢外，死亡也多，味道當時是直接喝的，沒有對比的參照物難說（大禹嶺的鐵觀音我拿不到了）
喝的感官帶有個人主觀感覺，不一定適合每個人

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eric9356

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發表於 2014-8-28 13:36 | 只看該作者

扶一下大樓，有點歪了；

希望，茶友們，多多分享台灣的鐵觀音茶；
不管是鐵觀音製程，或是鐵觀音品種的品飲分享；

又，有部份資訊分享，阿里山以上的高山，鐵觀音品種的種植，適應度良好；
不知，是否有茶友，有品飲過呢？？