大軍雅棠

我聽過相關資訊~

但鐵觀音正欉與否是指『茶品完工後』那種意思~
就品種而言沒有所謂正欉與否~
傳統上世界上只有一種茶的品種叫『鐵觀音』~(大陸很多經育種後另行命名而有『觀音』知名的不在此論)
然而鐵觀音品種以外的品種經『鐵觀音製程』製程的茶品才有『名欉鐵觀音』的稱法~也就是品種上不是『鐵觀音』~
因此以茶種來說福壽山農場的 "鐵觀音" 沒有正欉非正欉的問題~只有『是鐵觀音品種』與『不是鐵觀音品種』這兩種

eric9356

目前還在等農場場長(8/4寄出)回信；
看來回信的機會不大；
致電農場銷售部詢問，也是模模糊糊的帶過；
再請教幾位前輩，雖沒明說；但言詞字語之中，已經明示，農場正欉鐵觀音沒幾顆；
又有幾位資深茶人，觀察葉底，敢直言，這非正欉鐵觀音；
也講明，台灣並沒有相關的檢驗機構或其它的驗證規定之類.....云云；
就此看來，許多的茶人、前輩都知道是怎麼回事，但是，小弟好奇的是，就是沒人想出言分享，沒人想捅破那一層紙；

既然目前無解，不仿將它認定為農場的特有農產品--品項吧；好像也沒人計較太多，市面上流通的也極為少量，就把它當成-名為鐵觀音製程的品項，也無不可；

大軍雅棠

不紡照張茶樹圖片放上來~
非正欉的意思很攏統~

阿莫

期待分享.....................

eric9356

回復 1# eric9356


   小弟，有致信農場場長，詢問相關問題；目前尚未得到回覆；