eric9356

以下，是在其它版面，另一位茶友討論的發言：福壽山的正欉鐵觀音茶株所剩無幾
他們是用分區的概念, 以前 ...
eric9356 發表於 2014-8-22 18:54

小弟，再次厚臉皮的打去農場詢問；
經過五次轉接(大概快被我煩死了吧)之後，得到的最終答案；

農場專員，確認其鐵觀音使用品種，為 青心鐵觀音  ；
至於樹齡的部份，小弟真的不好意思，再繼續問下去了；

再次驗證，資訊時效，真的是需要適時更新的；
或許，當初幾十年前剛開始試驗種植時，是茶樹種類多樣；
但是，後續的種植、管理呢？
如果要了解，還是需要更新新的資訊資料才是；

eric9356

首試，茶葉比杯子還要大；膠質真的是豐富，收歛性好；
八沖之後，隨意泡，想喝就倒出，再加熱水浸泡；
圖片中是第十沖，浸泡時間，有二十分鐘吧；
細細品味的話，一泡茶，可以喝上一整天；

idiot

大吉嶺莊園級紅茶，有百年歷史的莊園，數十年的莊園更是不在少數
eric9356 發表於 2014-8-23 12:05

台灣有多次政權輪替時的掠奪 滅門 還有傳統的分家問題

大吉嶺那邊是貴族領主制度  這種牌子會穩定很多

chen3058

台灣有多次政權輪替時的掠奪 滅門 還有傳統的分家問題

大吉嶺那邊是貴族領主制度  這種牌子會穩定很多 ...
idiot 發表於 2014-8-26 11:34

大吉嶺目前87個莊園，台灣有很少量的進口，知道的人應該還不多
即使是大吉嶺莊園級，台灣有喝紅茶知道的比例也不高

夢幻茶

回復 54# chen3058


    兄好:由汝來提議來辦.或許角色方面比較適當...
因為.我是贊助茶商.怕有人懷疑候學的公正性..
所以說..兄汝來吧!!期待中............

chen3058

回復  chen3058


    兄好:由汝來提議來辦.或許角色方面比較適當...
因為.我是贊助茶商.怕有人懷疑候學的 ...
夢幻茶 發表於 2014-8-26 23:01

也是可以，剛我今天收到安溪的紅心歪尾桃樣品，本打算弄阿里山的鐵觀音再開來喝比較，如果版上有興趣的說一下吧，看能不能弄個幾種大家一起試喝，有興趣的跟我說

weberdece

大吉嶺目前87個莊園，台灣有很少量的進口，知道的人應該還不多
即使是大吉嶺莊園級，台灣有喝紅茶知道的 ...
chen3058 發表於 2014-8-26 17:52

   現在很多台灣人從印度進莊園生產 也很多透過國外的茶商買

chen3058

現在很多台灣人從印度進莊園生產 也很多透過國外的茶商買
weberdece 發表於 2014-8-26 23:35

台灣有進阿，我就有在台灣買到大吉嶺莊園級紅茶，但我有的資料顯示進口量不大
找國外茶商買也可以，我所知道的是如果管道會找，台灣買的價格還低於日本很多

eric9356

大吉嶺目前87個莊園，台灣有很少量的進口，知道的人應該還不多
即使是大吉嶺莊園級，台灣有喝紅茶知道的 ...
chen3058 發表於 2014-8-26 17:52

剛好我所接觸的朋友，有很多人喝大吉嶺莊園級；
台北，也有茶館在推廣，不過，還是很辛苦；
台灣的價格，確實比日本、新加坡還便宜；
日本人，喝大吉嶺莊園級，比台灣早太多；
據茶會分享，有去印度挑茶的朋友，剛開始試茶時，常常會搶輸日本人；

idiot

大吉嶺目前87個莊園，台灣有很少量的進口，知道的人應該還不多
即使是大吉嶺莊園級，台灣有喝紅茶知道的 ...
chen3058 發表於 2014-8-26 17:52

    知道的人多的很

然後早沒87個莊園了.....  那是很早的資訊